厚揚げ酢豚のレシピ・作り方

厚揚げ酢豚のレシピ・作り方をご紹介します。
厚揚げ酢豚は豚肉の代わりに厚揚げを使った、ヘルシーで満足感のある一品です。しかも厚揚げを使うから豚肉よりも簡単！厚揚げはしっかり焼くと、外はカリッと中はふんわりとしますよ。野菜はピーマン、にんじん、玉ねぎなどを使うと彩りがよく、見た目も食欲をそそります。パイナップルを加えると、より酢豚らしい甘酸っぱさに！ぜひ厚揚げ酢豚を作ってみてください。

熱湯をかけて油抜きすることで、臭みが取れて味が染みやすくなります。
パイナップルを加えると、より酢豚らしい甘酸っぱさに。
ピーマン、にんじん、玉ねぎなどを使うと彩りがよく、見た目も食欲をそそります。
炒めすぎず、シャキッと感を残すと食感のバランスが◎。