- 玉ねぎ
- 「玉ねぎ」でタグ付けされた記事一覧です。JRE MALL Mediaには「玉ねぎ」に関する記事やご案内、便利な情報が31件掲載されています。
米粉の海鮮チヂミのレシピ・作り方
米粉の海鮮チヂミの作り方をご紹介します。 チヂミは韓国の伝統的な粉もの料理で、日本でいうお好み焼きに近い料理です。野菜や冷凍シーフードを使って、手軽に作れる節約メニューとしても人気です。米粉の海鮮チヂミは外はカリカリ中はもっちり！焼く際はフライパンをしっかり熱してから生地を入れるのがポイント。また少し多めのごま油で焼くことで、香ばしくカリッと仕上がります。フライ返しなどで軽く押しながら焼くと、具材と生地が密着して焼き色もきれいになります。チヂミは冷めても味が落ちにくく、お弁当のおかずやピクニックにもぴったり！マッコリやビールのおつまみとしてもおすすめです。海鮮やキムチ、チーズなど具材を変えてバリエーションを楽しむこともできますよ。大きく焼いて切り分けてシェアできるので、おもてなし料理にも◎。家族や友人とのホームパーティーに米粉の海鮮チヂミを作ってみてください。
ビーツのポタージュのレシピ・作り方
ビーツのポタージュのレシピ・作り方をご紹介します。 ビーツは、鮮やかな赤紫色が特徴の根菜で、ヨーロッパやロシアなどでよく食べられている野菜です。ボルシチにも使われています。ビーツのポタージュは鮮やかなピンク色！ビーツだけだと土っぽさが強く出ることがありますが、じゃがいもや玉ねぎを加えると甘みとコクが増して飲みやすくなります。加熱後にミキサーでしっかり撹拌すると、口当たりがとてもなめらかになりますよ。クリームやヨーグルトをスプーンで垂らしてマーブル模様にしたり、粗く砕いたアーモンドやイタリアンパセリを散らすとおしゃれです。白い器に注ぐと、ビーツのピンク色が映えてとても華やか！ ビーツのポタージュをぜひ作ってみてください。
簡単タコライスのレシピ・作り方
簡単タコライスのレシピ・作り方をご紹介します。 タコライスは、沖縄発祥の人気料理で、タコスの具材をご飯にのせた和風メキシカンです。スパイスの効いたのひき肉、シャキシャキのレタス、ジューシーなトマト、チーズが絶妙にマッチして、ご飯がどんどん進む味わいです！食欲がない暑い夏でももりもり食べられます。簡単に作れるのでランチにもおすすめです。 ぜひ簡単タコライスを作ってみてください。
鶏胸肉とエリンギの生姜じょうゆ炒めのレシピ・作り方
鶏胸肉とエリンギの生姜じょうゆ炒めのレシピ・作り方をご紹介します。 たっぷりの生姜がたまらない鶏胸肉とエリンギの生姜じょうゆ炒め！鶏胸肉はそぎ切り＆小麦粉まぶしでしっとり柔らかく。そぎ切りにすることで火の通りも早くなります。また、エリンギのコリコリ食感としょうがの香りが絶妙。エリンギは縦に切ることで繊維が活きて、より「肉っぽい」食感に。山盛りキャベツといっしょにどうぞ。ご飯が進む味付で、お弁当にもぴったり！ ぜひ鶏胸肉とエリンギの生姜じょうゆ炒めを作ってみてください。
豆腐と鶏ひき肉で作る「ふんわり豆腐つくね」のレシピ・作り方
豆腐と鶏ひき肉で作る「ふんわり豆腐つくね」のレシピ・作り方をご紹介します。 豆腐と鶏ひき肉で作る「ふんわり豆腐つくね」はヘルシーでボリュームもあり、夕食やお弁当、おつまみにもぴったりの一品です。鶏ひき肉と豆腐を混ぜるときは、手でよくこねて粘りを出すと、焼いたときに崩れにくくなります。焼くときは、焼き色がつくまで触らずに焼くときれいな仕上がりに！ぜひ豆腐と鶏ひき肉で作る「ふんわり豆腐つくね」を作ってみてください。
なすと鶏肉のガパオライス風バジル炒めのレシピ・作り方
なすと鶏肉のガパオライス風バジル炒めのレシピ・作り方をご紹介します。コロコロに切ったなすを、人気のタイ料理風に。身近なオイスターソースで手軽にうまみをつけて。オイスターソースは牡蠣のエキスをベースにした調味料で、料理に深いコクと甘みを加えます。また、バジルは最後に加えることで香りが飛ばず、フレッシュな風味が楽しめます。バジルがなければ、大葉や青じそで代用しても和風アジアンな仕上がりになりますよ。仕上げに目玉焼きをのせることで本格的に！ぜひなすと鶏肉のガパオライス風バジル炒めを作ってみてください。 ※なすを水にさらす時間は除く
鶏むね肉の南蛮漬けのレシピ・作り方
鶏むね肉の南蛮漬けのレシピ・作り方をご紹介します。鶏むね肉の南蛮漬けは、さっぱりとした酸味と甘辛い味付けが特徴の和風おかずで、暑い季節にもぴったりの一品です。鶏むね肉を使うことでヘルシーに仕上がります。鶏むね肉はそぎ切りにすることで火の通りが早く、柔らかく仕上がりに！また片栗粉をまぶすことで、表面がカリッとし、タレがよく絡みます。焼きたての鶏肉に熱い南蛮酢をかけると、味がしっかり染み込みますよ。冷蔵庫で30分以上冷やすと、味がしっかり染みて美味しさアップ！ぜひ鶏むね肉の南蛮漬けを作ってみてください。 ※漬ける時間は、調理時間に含まれていません。
鶏肉と彩り野菜のグリルサラダのレシピ・作り方
鶏肉と彩り野菜のグリルサラダのレシピ・作り方をご紹介します。鶏肉と彩り野菜のグリルサラダは、グリルで香ばしい鶏肉と色とりどりの野菜を香ばしく焼き上げクリーミーなソースで仕上げる、見た目も味も満足な一皿です。鶏肉は塩こうじをもみ込むと、柔らかく旨味アップします。またローズマリーをオリーブオイルと熱することで、ローズマリーの香りがオイルに移り、料理全体に爽やかで深みのある風味を加えることができます。チーズマスタードソースはチーズの塩気とマスタードの酸味が絶妙に調和！このソースは、グリルチキンやポークソテー、温野菜などにとてもよく合います。ぜひ鶏肉と彩り野菜のグリルサラダを作ってみてください。
牡蠣の青のりクリーム煮のレシピ・作り方
濃厚なクリームソースに、青のりの香りを効かせた牡蠣の洋風おかず。牡蠣は焼きつけてから短時間で仕上げることで、ふっくらとした食感をキープ。玉ねぎの甘みとチーズのコクも加わり、ごはんにもパンにもよく合う一皿に。調理時間15分で、冬のごちそうが手軽に楽しめます。
漬けて焼くだけ！カレー粉で作る「タンドリーチキン」のレシピ・作り方
タンドリーチキン漬け焼きのレシピ・作り方をご紹介します。カレーベースの奥深い味わいは、間違いなくご飯必須。じゃがいものほっくりとした食感が箸休めに。しっかり味をしみこませるために、1時間漬け込みの時間があります。
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