かぼちゃのコテージパイのレシピ・作り方

オーブンは200度に予熱しておく

かぼちゃはわたと種を取り、耐熱性の器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約8分加熱して皮と果肉に分ける。皮で顔のパーツを作る。

ボウルに果肉を入れてつぶし、Aを加えてなめらかになるまで混ぜる。（牛乳はかぼちゃのかたさをみて少しずつ加える）

玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、残りの③を加えて炒め、しんなりしたらミンチを加えて炒める。Bを加えて混ぜ、水分が少なくなるまで煮詰める。

耐熱性の器に④を入れてその上に②を広げ、顔のパーツをのせる。オーブンで約12分、焼き色がつくまで焼く。