- ひき肉
- 「ひき肉」でタグ付けされた記事一覧です。JRE MALL Mediaには「ひき肉」に関する記事やご案内、便利な情報が20件掲載されています。
レンジでチリコンカンのレシピ・作り方
レンジでチリコンカンのレシピ・作り方をご紹介します。 チリコンカンは、ひき肉・豆・トマトなどを煮込んだアメリカ南部発祥のスパイシーな煮込み料理です。たんぱく質（肉・豆）と食物繊維（豆・野菜）が豊富で、ごはんにかけたり、パンに挟んだり、チーズをのせて焼いたりとアレンジ自在です。作り置きにも最適で時間が経つほど味がなじんで美味しくなります。 ぜひレンジでチリコンカンを作ってみてください。
くずし麻婆豆腐のレシピ・作り方
手でくずした絹ごし豆腐に、ピリ辛でコク深い麻婆あんをとろりとかけた、やさしくもパンチのある一皿。豆腐はあえて崩すことで調味料がよくなじみ、食感にも変化が生まれます。甜麺醤やオイスターソースのうまみに、豆板醤の辛みとラー油の香りが加わり、ごはんにぴったりの味わいに。調理時間20分でできる、家庭向けの本格中華。食欲が落ちがちな日にもおすすめの、やみつき麻婆レシピです。
担担風白菜そぼろ鍋のレシピ・作り方
白菜とにらなどの葉野菜に、担担麺風の濃厚なごまそぼろがしっかり絡む、風味豊かな鍋レシピ。豚ひき肉をベースに、豆板醤やザーサイ、練りごまを使った特製だれは、ほどよい辛さとコクが絶妙で、やみつきになる味わいです。炒めた香味野菜と味噌の深みがスープ全体を引き立て、野菜もしっかり主役に。シンプルな材料でも満足感が高く、寒い日や献立に迷ったときの一品にぴったりです。
豚とブロッコリーチーズのオープンサンドのレシピ・作り方
豚とブロッコリーチーズのオープンサンドの作り方をご紹介します。 オープンサンドは具材を上にのせて開いた状態で提供するスタイルなので、見た目が華やかで、具材の彩りや質感を楽しめます。とろけたチーズが豚肉とブロッコリーをまろやかにまとめてくれます。ブロッコリーはビタミンや食物繊維が豊富で、緑の彩りで料理が映えますね。仕上げにピンクペッパーをふると見た目も味も引き締まり、カフェ風の仕上がりに。 ぜひ豚とブロッコリーチーズのオープンサンドを作ってみてください！
簡単タコライスのレシピ・作り方
簡単タコライスのレシピ・作り方をご紹介します。 タコライスは、沖縄発祥の人気料理で、タコスの具材をご飯にのせた和風メキシカンです。スパイスの効いたのひき肉、シャキシャキのレタス、ジューシーなトマト、チーズが絶妙にマッチして、ご飯がどんどん進む味わいです！食欲がない暑い夏でももりもり食べられます。簡単に作れるのでランチにもおすすめです。 ぜひ簡単タコライスを作ってみてください。
たけのこ入りつくね山椒風味のレシピ・作り方
たけのこ入りつくね山椒風味のレシピ・作り方をご紹介します。 ジューシーふんわりつくねとたけのこのシャキシャキ感が相性抜群です。山椒の風味がアクセントになって、お弁当にも、おつまみにもぴったり！焼き上げたつくねに木の芽を散らすことで、春らしい一皿に。粉山椒と木の芽は甘辛だれとの相性も良く、後味をさっぱりとさせてくれます。見た目も美しく、料亭風の仕上がりに！ぜひたけのこ入りつくね山椒風味を作ってみてください。
もやしの照り焼きつくねのレシピ・作り方
ふんわりジューシーなつくねに、もやしのシャキシャキ食感が加わった食べ応え満点の一品。甘辛だれを煮からめた照り焼き仕立てで、ご飯も進みます。フライパンひとつで作れ、卵黄を添えるだけで見た目も味も本格的。忙しい日の主菜やおつまみにもぴったりな、手軽で満足度の高いレシピです。
豆腐と鶏ひき肉で作る「ふんわり豆腐つくね」のレシピ・作り方
豆腐と鶏ひき肉で作る「ふんわり豆腐つくね」のレシピ・作り方をご紹介します。 豆腐と鶏ひき肉で作る「ふんわり豆腐つくね」はヘルシーでボリュームもあり、夕食やお弁当、おつまみにもぴったりの一品です。鶏ひき肉と豆腐を混ぜるときは、手でよくこねて粘りを出すと、焼いたときに崩れにくくなります。焼くときは、焼き色がつくまで触らずに焼くときれいな仕上がりに！ぜひ豆腐と鶏ひき肉で作る「ふんわり豆腐つくね」を作ってみてください。
オクラ入り麻婆豆腐のレシピ・作り方
しょうゆベースで仕上げた、やさしい味わいの和風麻婆豆腐。オクラの自然なとろみが具材をまとめ、辛さ控えめでも満足感のある一品に。豆腐とひき肉の定番コンビに、夏野菜のアクセントが加わり、ごはんがすすむ主菜です。ピリッと豆板醤の香りが効いた、20分で作れる手軽なおかずです。
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