ケークサレのレシピ・作り方

・クッキングシート、牛乳パックでパウンド型を作る
・卵は室温にもどす
・Aは合わせてふるう
・オーブンは180度に予熱する

ベーコンは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切り、アスパラは1cm長さに切り、ミニトマトは4つ割りにする。チーズは5mm角に切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。火が通ったらアスパラを加えて炒め合わせ、バットに取り出して粗熱を取る。

ボウルに卵と牛乳を混ぜ、サラダ油を少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。A、②とミニトマト、チーズを順に加えてゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

作ったパウンド型に③を流し入れ、オーブンで約35分、焼き色がつくまで焼く。