盛岡駅グルメ情報！名物からランチに使えるお店までご紹介します！

盛岡駅には盛岡名物からランチに使えるお店まで、魅力的なグルメがそろっています！盛岡駅限定メニューや名物、岩手の食材を使った食事メニューが和洋食グルメでお楽しみいただけます！ご旅行などで盛岡駅でお食事などご利用のお客さまはもちろん、近隣の方もお気軽にご利用ください。今回はJR東日本盛岡駅社員のおすすめグルメも併せてご紹介します！

黒豆のおにぎりのレシピ・作り方

「黒豆のおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。黒豆のほのかな甘みとご飯の相性が抜群で、見た目も黒豆のつややかさが映えてとてもきれいです。黒豆は炒めることで香ばしさと食感がアップします。昆布茶は旨味と塩気を同時に加えられる万能調味料。香ばしい黒豆と昆布の旨味が合わさり、また冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり！ぜひ「黒豆のおにぎり」を作ってみてください。 ※炊飯時間は、調理時間に含まれていません。

JREメディアレシピ編集部

大船渡線開業100周年！同じく名勝指定100周年の猊鼻渓へ気軽な旅行におでかけしてみませんか

大船渡線（一ノ関駅〜摺沢駅間）は2025年7月26日に開業100周年を迎えました。列車の旅も観光もグルメも、全部楽しみたい！でも地方路線は列車本数が少ないから心配、という方も、猊鼻渓ならすべてが叶います！大船渡線の気軽な小旅行コースのご案内です。画像引用:げいび観光グループHPフォトギャラリーhttp://www.geibikei.co.jp/funakudari/gallery/

タイの人気メニューを再現！パッタイ風焼きそばのレシピ・作り方

タイの定番麺料理「パッタイ」を、中華麺やもやしなど身近な材料でアレンジした15分レシピ。ナンプラーの独特な風味とレモンの酸味、砂糖の甘みが絶妙に合わさり、ひと口でくせになる本格的な味わいに仕上がります。エビの旨味とシャキシャキのもやし、にらの香りがアクセントとなり、食べごたえも十分。エスニック気分を手軽に楽しめる一皿で、休日ランチや忙しい日の夕食にもぴったりです。

JREメディアレシピ編集部

豚肉と野菜の余りで作る「チヂミ」のレシピ！主役の一品に早変わり

外はカリッと、中はもっちり。キャベツや大根、人参の皮など、あまりがちな野菜を活用したチヂミは、手軽に作れてランチにもぴったり。豚肉の旨みと香ばしいごま油が食欲をそそり、特製の甘辛だれを添えれば、野菜が主役の一品に早変わりします。

JREメディアレシピ編集部

聖護院かぶとほたるいかのクリームパスタの作り方・レシピ

旬の聖護院かぶとほたるいかを使った、濃厚で贅沢な味わいのクリームパスタ。かぶのやさしい甘みと、ほたるいかの旨み、生クリームのまろやかさが絶妙に絡み合い、ひと皿で季節の恵みを堪能できます。九条ねぎの香りとしめじの食感がアクセントに。見た目にも華やかで、特別な日のランチやディナーにもおすすめの、ごちそう感のあるパスタです。

JREメディアレシピ編集部

シンプルながら贅沢「カルボナーラ」の基本レシピ・作り方

カルボナーラのレシピ・作り方をご紹介します。卵と粉チーズで作る本格カルボナーラ。パンチェッタの香ばしさと、パルミジャーノレッジャーノのコクが絶妙に絡み合い、シンプルながら贅沢な味わいに。クリームを使わず、素材の力で仕上げるイタリア伝統の一皿です。

JREメディアレシピ編集部

ケークサレのレシピ・作り方

牛乳パックとクッキングシートで簡単にパウンド型を作り、ベーコンや玉ねぎ、アスパラ、ミニトマトなど彩り豊かな具材とチーズをたっぷり詰め込んだ洋風ケークサレのレシピです。オーブンで焼き上げるだけで、見た目も華やかでホームパーティーやランチにもぴったり。手軽なのに本格的な味わいを楽しめます。

JREメディアレシピ編集部

東京駅構内のおすすめランチ10選｜改札内外の厳選ランチスポット！

東京駅は鉄道のターミナル駅ですが、多くの飲食店が集まるグルメスポットでもあります。この記事では、東京駅構内で楽しめるランチスポット・メニューをご紹介します。改札内と改札外に分け、ランチタイムにおすすめなレストランやカフェを厳選しました。東京駅でのランチタイムを充実させるための参考にしてください。※東京駅のランチの時間帯はどのお店も混雑が予想されます。時間に余裕を持ってのご利用をおすすめします。