【お月見レシピ】うさぎたまごのシーザーサラダのレシピ・作り方

お月見にぴったり、うさぎが可愛いアクセント♪うさぎの顔を卵で表現することで、子どもも大人も笑顔になるかわいいサラダ♪春らしい色合い（緑・赤・白・ピンク）で、テーブルが華やかになります。イースターやお誕生日、お月見、ピクニックにもぴったり！「まるごと人参のうさぎカレー」と一緒に食卓に並べたら、さらにテーブルが華やかになりそうです。ぜひうさぎたまごのシーザーサラダを作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

ツナとアスパラのマフィンサレのレシピ・作り方

ツナとアスパラ、赤パプリカ、新玉ねぎをたっぷり使った、彩り豊かなマフィンサレです。チーズのコクと野菜の甘みが絶妙に合わさり、食事にもおやつにもぴったり。オーブンで焼き上げるので外はこんがり、中はふんわりとした食感が楽しめます。

JREメディアレシピ編集部

ケークサレのレシピ・作り方

牛乳パックとクッキングシートで簡単にパウンド型を作り、ベーコンや玉ねぎ、アスパラ、ミニトマトなど彩り豊かな具材とチーズをたっぷり詰め込んだ洋風ケークサレのレシピです。オーブンで焼き上げるだけで、見た目も華やかでホームパーティーやランチにもぴったり。手軽なのに本格的な味わいを楽しめます。

JREメディアレシピ編集部

豚コマとじゃがいものハーブソテーのレシピ・作り方

豚コマ肉とじゃがいもをローズマリーとにんにくで香り高く仕上げた洋風ソテーです。オリーブオイルで炒めることで風味豊かになり、アスパラガスの彩りと食感が加わって見た目も華やか。ハーブの香りが豚肉とじゃがいもに絡み、シンプルながら満足感のあるメインおかずです。

JREメディアレシピ編集部

おかず豆乳マフィンのレシピ・作り方

豆乳を使ったヘルシーなマフィンに、じゃがいも・玉ねぎ・アスパラ・ウインナーを加えたおかず系レシピです。野菜とソーセージを炒めて旨みを引き出し、生地に混ぜ込んで焼き上げることで、食べ応えのある一品に。粉チーズのコクと豆乳のまろやかさが絶妙なマフィンです。

JREメディアレシピ編集部

グリーンアスパラのミモザサラダのレシピ・作り方

グリーンアスパラガスを塩ゆでして、ゆで卵の黄身と白身をミモザ風に散らした彩り豊かなサラダです。マヨネーズと粒マスタードのソースがアスパラの甘みを引き立て、春らしい華やかさとやさしい味わいが楽しめます。副菜として食卓を明るく彩る一品です。

JREメディアレシピ編集部

焼きたけのこと春野菜のミモザサラダのレシピ・作り方

春の食材を楽しむ彩り豊かなミモザサラダ。焼きたけのこの香ばしさに、アスパラガスやスナップえんどうの食感が加わり、ゆで卵の黄身と白身で華やかに仕上げます。ヨーグルトと粒マスタードを使った爽やかなドレッシングで、季節感あふれる副菜です。

JREメディアレシピ編集部

アスパラ、ベーコン、卵のみそ汁のレシピ・作り方

アスパラガスとベーコン、卵を合わせた、食べ応えのあるみそ汁レシピです。ベーコンの旨みと玉ねぎの甘みがだしに溶け込み、卵を加えることでまろやかな味わいに。野菜とたんぱく質が一度に摂れるので、朝食やランチにもぴったりの一品です。

JREメディアレシピ編集部

鮭とあさりの紙包み蒸しのレシピ・作り方

鮭とあさり、彩り野菜をクッキングシートで包み、電子レンジで蒸し上げる紙包み蒸しのレシピです。白ワインとバターの香りがふわっと広がり、魚介の旨みを閉じ込めた一品。包みを開ける瞬間の香りと彩りが食卓を華やかに演出します。下ごしらえも簡単で、調理時間は約20分。忙しい日でも手軽に作れる洋風の主菜です。おもてなしや特別な日のメニューにもおすすめです。

JREメディアレシピ編集部

めんつゆで手軽に！牛こまのつゆバタ炒め丼のレシピ・作り方

めんつゆとバターのコクが牛こま切れ肉にしっかり絡む「牛こまのつゆバタ炒め丼」は、忙しい日でも10分で作れるスピード主食レシピ。アスパラの彩りと食感がアクセントになり、にんにくの香ばしさが食欲をそそります。めんつゆで味付けすることで失敗しにくく、誰でも簡単においしく仕上がるのが魅力。温かいご飯に具材をのせ、仕上げにバターを添えることで、風味豊かな一杯に。ランチや夕食にぴったりの丼メニューです。

JREメディアレシピ編集部