更新日： 2025年12月22日
ツナとアスパラのマフィンサレのレシピ・作り方
ツナとアスパラ、赤パプリカ、新玉ねぎをたっぷり使った、彩り豊かなマフィンサレです。チーズのコクと野菜の甘みが絶妙に合わさり、食事にもおやつにもぴったり。オーブンで焼き上げるので外はこんがり、中はふんわりとした食感が楽しめます。
| 完成時間(分)： | 30分 |
|---|---|
| 調理時間(分)： | 30分 |
| レシピ分量： | 3人前 |
| 料理のスタイル： | 洋風 |
| 料理区分： | デザート・おやつ |
ツナとアスパラのマフィンサレに必要な材料（直径5cmのマフィンカップ6個分）
| ツナオイル漬け | 1缶 |
| アスパラガス | 3本 |
| 赤パプリカ | 1/4個 |
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| プロセスチーズ | 40g |
| 粉チーズ | 40g |
| 油 | 大さじ1/2 |
| A卵 | 2個 |
| A牛乳 | 70g |
| A油 | 70g |
| A塩 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| B薄力粉 | 120g |
| Bベーキングパウダー | 5g |
ツナとアスパラのマフィンサレの作り方
1.
下準備：オーブンを180度に予熱しておく。
2.
ツナ缶は油をきり、プロセスチーズは1cm角に切る。
3.
アスパラガス、赤パプリカ、新玉ねぎは1cm角に切る。フライパンに油を熱して炒め、粗熱を取る。
4.
ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ、ふるったBと粉チーズを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。①、②を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
5.
型に流し入れ、オーブンで約15分焼き色がつくまで焼く。
