- 卵
- 「卵」でタグ付けされた記事一覧です。JRE MALL Mediaには「卵」に関する記事やご案内、便利な情報が35件掲載されています。
金時人参ケーキのレシピ・作り方
金時人参ケーキのレシピ・作り方をご紹介します。 金時人参のやさしい甘みと鮮やかな色合いを活かした、見た目にも美しいマフィンケーキのレシピです。くるみの香ばしさとシナモンの風味がアクセントになり、豆腐を使ったチーズクリームでヘルシーかつ軽やかな仕上がりに。おやつや手土産にもぴったりで、野菜が苦手なお子さまにもおすすめの一品です。焼き上がりにクリームをのせて、ハーブや人参の葉で彩れば、特別感のあるスイーツに早変わりします。
フロランタンのレシピ・作り方
フロランタンのレシピ・作り方をご紹介します。 サクサクのクッキー生地の上にキャラメリゼされたアーモンドスライスが香ばしいフロランタン。夏場には冷やして食べると、甘さが引き締まって美味しいですよ。バニラアイスやキャラメルアイスに添えると、デザート感が増して豪華に！小分けにしてラッピングすれば、手土産やプレゼントにもぴったり。お茶会やホームパーティーで出すと喜ばれます。ぜひフロランタンを作ってみてください。
「菜の花とささみの親子丼」の作り方・レシピ
「菜の花とささみの親子丼」の作り方・レシピをご紹介します。 春の訪れを感じさせる菜の花と、ヘルシーな鶏ささみを使った親子丼のレシピです。だしの効いたやさしい味わいに、菜の花のほろ苦さとしめじの旨みが加わり、ふんわりとろける卵が全体を包み込みます。片栗粉をまぶしたささみはしっとり柔らかく、食べごたえも十分。15分で作れる手軽さも魅力で、忙しい日のランチや夕食にもぴったり。季節感のある一杯で、春の食卓を彩りましょう。
紫ずきんのかき揚げのレシピ・作り方
紫ずきんのかき揚げのレシピ・作り方をご紹介します。 京都府産のブランド枝豆「紫ずきん」を使った、風味豊かなかき揚げのレシピです。紫ずきんは大粒で甘みが強く、加熱しても鮮やかな緑色が残るのが特徴。人参と玉ねぎの甘みと食感が加わることで、彩りもよく、食べ応えのある副菜に仕上がります。衣はサクッと軽く、素材の味を引き立てるように仕上げました。お酒のおつまみや、食卓の一品としてもおすすめです。
ブロッコリーとスモークサーモンのキッシュのレシピ・作り方
「ブロッコリーとスモークサーモンのキッシュ」の作り方をご紹介します。 「ブロッコリーとスモークサーモンのキッシュ」は、ほどよい塩気とスモーキーな香りがアクセントになった、彩りも美しく栄養バランスも良いおしゃれな一品です。夕食だけでなく、カフェ風ランチプレートやホームパーティー、ブランチ、朝ごはんにもおすすめ！忙しい朝でも、前日に作っておけば手軽に栄養満点の朝ごはんになりますよ。ぜひ「ブロッコリーとスモークサーモンのキッシュ」を作ってみてください。
プレーンスコーンのレシピ・作り方
プレーンスコーンのレシピ・作り方をご紹介します。 外はサクッと、中はふんわり。バターの香りが豊かに広がるプレーンスコーンは、シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。ヨーグルトと生クリームを加えることで、しっとりとした食感に仕上がり、朝食やティータイムにぴったり。冷蔵庫で生地を休ませることで、焼き上がりがより美しく、層のある仕上がりになります。初心者でも失敗しにくいレシピなので、ぜひ手作りのスコーンで贅沢なひとときを楽しんでみてください。
鶏胸肉とエリンギのピカタのレシピ・作り方
鶏胸肉とエリンギのピカタのレシピ・作り方をご紹介します。ピカタは、肉や魚に下味をつけて小麦粉をまぶし、溶き卵を絡めて焼くイタリア発祥の料理。鶏胸肉とエリンギのピカタは、ヘルシーでタンパク質たっぷりの一品です。 卵液に粉チーズを加えて風味アップ！エリンギは大きく切るとジューシーな食感に。また、エリンギは縦に切ることで食感がより楽しめますし、先に焼いておくと香ばしさもアップします。蓋をして蒸し焼きにすると、しっとりとした食感のピカタになりますよ。ピカタは冷めても美味しく、お弁当のおかずにぴったりですね！ ぜひ、鶏胸肉とエリンギのピカタを作ってみてください。
鶏すき大根鍋 甘辛しょうゆつゆのレシピ・作り方
鶏すき大根鍋 甘辛しょうゆつゆのレシピ・作り方をご紹介します。甘辛しょうゆだれで煮込む、鶏肉と大根のすき焼き風鍋。濃いめのつゆが短時間でもしっかり大根に染み込み、卵を絡めればコクとまろやかさが加わります。春菊の風味もアクセントになり、食卓を華やかに彩る一品に。調理は25分と手軽ながら、ごはんが進む主菜として満足感たっぷりです。ぜひ鶏すき大根鍋 甘辛しょうゆつゆを作ってみてください。
チーズ風味のふっくら牡蠣のピカタのレシピ・作り方
チーズ風味のふっくら牡蠣のピカタのレシピ・作り方をご紹介します。 チーズの香り豊かな卵液をまとわせて焼き上げた、ふっくらジューシーな牡蠣のピカタです。粉チーズをたっぷり使うことで、コクと旨みがアップし、牡蠣の風味と絶妙にマッチします。外は香ばしく、中はとろっとした食感が楽しめる一品。サラダ菜とレモンを添えれば、見た目も爽やかで、味のアクセントにも。洋風の主菜として、ワインにもよく合い、特別な日の食卓にもおすすめです。調理時間は20分と手軽なのも嬉しいポイント。
「抹茶のプチシガール」のレシピ・作り方
「抹茶のプチシガール」のレシピ・作り方をご紹介します。 抹茶の風味が香る、ひと口サイズのプチシガールは、サクッと軽い食感と上品な甘さが魅力のおやつです。卵白を使ったシンプルな生地に抹茶を加え、フライパンで焼いて熱いうちにくるっと巻くだけ。オーブン不要で手軽に作れるので、ちょっとしたティータイムやおもてなしにもぴったりです。見た目もかわいらしく、和洋折衷の味わいが楽しめる一品です。
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