- 卵
- 「卵」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「卵」に関する記事やご案内、便利な情報が102件掲載されています。
鮭と卵焼きのぱっかんおにぎりのレシピ・作り方
鮭フレークと卵焼きをたっぷり挟んだ、見た目も楽しいぱっかんおにぎりです。ご飯をのりで包み、中央に切り込みを入れて具材をはさむだけなので、簡単なのに華やか。リーフレタスの彩りと鮭の旨み、卵焼きのやさしい甘さが絶妙で、ランチやお弁当にもぴったりな和風の主食です。
豚コマ肉とキャベツのチャンプルー風炒めのレシピ・作り方
豚コマ肉とキャベツをたっぷり使った、チャンプルー風の炒め物です。豚肉の旨みとキャベツの甘みを引き立てる醤油とみりんのシンプルな味付けで、最後に卵を加えてふんわり仕上げます。かつお節をのせることで風味が広がり、ご飯のおかずにもぴったり。手軽に作れて栄養バランスも良い、忙しい日の主菜におすすめです。
お好み焼き風卵焼きのレシピ・作り方
豚ミンチとキャベツ、紅しょうがを炒めて卵に混ぜ込み、卵焼き器で巻き上げるお好み焼き風の卵焼きです。仕上げにソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングすれば、見た目も味もまるでお好み焼き！20分で作れる簡単副菜で、食卓のアクセントにぴったりです。
サンドイッチのレシピ・作り方
ベーコン、卵、チーズ、トマト、レタスなどをたっぷり挟んだボリューム満点のサンドイッチレシピです。卵はふんわり焼いて半熟仕上げ、ベーコンは香ばしく焼き上げます。粒マスタードとマヨネーズで味にアクセントを加え、ランチや軽食にぴったり！
ほんのりぴりっと味玉のレシピ・作り方
ゆで卵を豆板醤入りのみそだれに漬け込んだ、ほんのりピリ辛の味玉レシピです。にんにくの風味とみそのコクが卵にしっかり染み込み、ご飯やお酒のお供にぴったり。漬け込みは袋で簡単、一晩置くだけで旨みたっぷりの副菜が完成します。
味玉おにぎりのレシピ・作り方
めんつゆでしっかり味をしみ込ませた味付け卵を丸ごと包んだ、食べ応え抜群のおにぎり。大葉の爽やかな香りとおかずのりの旨みが絶妙に調和し、見た目も華やかで満足感たっぷりです。お弁当やランチにぴったりで、卵好きにはたまらない贅沢な一品です。
はんぺんと卵のふわふわ焼きのレシピ・作り方
はんぺんと卵を混ぜてふわふわ食感に仕上げる簡単レシピ。トマトとアボカドを加えて彩りよく、チーズをのせてオーブントースターでこんがり焼きます。約15分で完成するので、忙しい日の副菜や朝食にもぴったりです。
グリーンアスパラのミモザサラダのレシピ・作り方
グリーンアスパラガスを塩ゆでして、ゆで卵の黄身と白身をミモザ風に散らした彩り豊かなサラダです。マヨネーズと粒マスタードのソースがアスパラの甘みを引き立て、春らしい華やかさとやさしい味わいが楽しめます。副菜として食卓を明るく彩る一品です。
焼きたけのこと春野菜のミモザサラダのレシピ・作り方
春の食材を楽しむ彩り豊かなミモザサラダ。焼きたけのこの香ばしさに、アスパラガスやスナップえんどうの食感が加わり、ゆで卵の黄身と白身で華やかに仕上げます。ヨーグルトと粒マスタードを使った爽やかなドレッシングで、季節感あふれる副菜です。
花菜と豆のミモザサラダのレシピ・作り方
春らしい彩りが楽しめる花菜と豆のミモザサラダです。ふんわりとした卵の黄身と白身を散らし、華やかな見た目に仕上げました。マヨネーズと酢を合わせたドレッシングでさっぱりとした味わいに。食卓を彩る副菜として、おもてなしや季節のイベントにもぴったりです。
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