ホットプレートでブラウニーのレシピ・作り方

ホットプレートで手軽に作れる、しっとり濃厚なブラウニーのレシピです。チョコレートとバターを湯せんで溶かし、卵や粉類と混ぜて型に流し入れ、くるみを散らして焼くだけ。オーブン不要で、焼き加減を目で見ながら調整できるのも魅力。焼きたてはふんわり、冷ますとしっとりとした食感に。粉砂糖をふれば見た目も華やかで、おやつや手土産にもぴったりの洋風スイーツです。

JREメディアレシピ編集部

ラズベリーショコラマドレーヌのレシピ・作り方

ラズベリーの甘酸っぱさとチョコレートの濃厚な風味が絶妙にマッチした、しっとり食感のマドレーヌのレシピです。ココア入りの生地にラズベリーを包み込んで焼き上げることで、見た目も華やかで特別感のある仕上がりに。生地は冷蔵庫で休ませることでよりふんわりと焼き上がり、焼きたてはもちろん、翌日もしっとり美味しくいただけます。バレンタインや贈り物にもぴったりなスイーツです。

JREメディアレシピ編集部

レンチンでお手軽！キーマカレーのレシピ・作り方

電子レンジだけで完成する、忙しい日の味方・キーマカレー。赤身の合いびき肉とトマト缶で旨みを引き出し、油を使わずヘルシーに仕上げました。玉ねぎやスパイスの香りが食欲をそそり、温泉卵を添えればまろやかさもアップ。ご飯はカリフラワーでかさ増しして糖質を控えめに。調理時間はたったの15分、洗い物も少なく、ダイエット中でも満足感のある一皿です。ノンオイル＆時短で、手軽に本格的な味わいを楽しめます。

JREメディアレシピ編集部

グレープフルーツのクラフティのレシピ・作り方

グレープフルーツとブルーベリーを使った、爽やかな風味のクラフティレシピです。卵と生クリームで作る生地は、焼き上げるとプリンのようになめらかで、果実の酸味と絶妙にマッチ。バニラの香りがふんわり広がり、冷やして食べるとさらに美味しさが引き立ちます。見た目も華やかで、おもてなしや季節のデザートにぴったりのスイーツです。

JREメディアレシピ編集部

伊達巻のレシピ・作り方

はんぺんを使ってふんわり仕上げる、伊達巻のレシピです。卵のやさしい甘さとみりんの風味が調和し、しっとりとした口当たりに。おせち料理の定番として親しまれ、見た目も華やかな和風副菜です。巻きすがなくてもラップで代用でき、手軽に作れるのも魅力です。

JREメディアレシピ編集部

とろとろ卵の親子丼のレシピ・作り方

ふんわりとろとろの卵が魅力の親子丼は、鶏もも肉と玉ねぎをめんつゆベースの煮汁で煮て、卵でとじる定番の和風丼。卵は2回に分けて加えることで、半熟のとろみとふんわり感が両立し、食感も風味も格別です。三つ葉の香りがアクセントになり、見た目も爽やか。調理時間は約15分と手軽で、忙しい日にもぴったり。ご飯に煮汁ごと具材をのせれば、口当たりやさしい一杯に。家庭で簡単に作れる、ほっとする味わいの丼メニューです。

JREメディアレシピ編集部

ホットケーキミックスでつくる「マーラーカオ」のレシピ・作り方

ホットケーキミックスを使って簡単に作れる中華風蒸しパン「マーラーカオ」のレシピです。材料を混ぜて型に流し入れ、蒸し器でふんわりと蒸すだけの手軽さが魅力。ほんのり甘く、やさしい味わいで、朝食やおやつにぴったりです。蒸し器を使うことでしっとりとした食感に仕上がり、家庭でも本格的な味が楽しめます。忙しい日でも短時間で作れるので、子どもにも喜ばれる一品です。

JREメディアレシピ編集部

エッグタルトのレシピ・作り方

サクサクのパイ生地に、なめらかで濃厚なカスタードを流し込んで焼き上げるエッグタルトのレシピです。冷凍パイシートを使うことで手軽に作れ、下焼きすることで生地の食感もアップ。牛乳と生クリームをベースにしたクリームは、小麦粉でとろみをつけ、卵黄を加えてコクのある味わいに。焼きたてはもちろん、冷めても美味しく、ティータイムのおやつや手土産にもぴったりの一品です。

JREメディアレシピ編集部

豚コマ肉とキャベツのかき玉汁のレシピ・作り方

豚コマ肉とキャベツを使った、ふんわり卵がやさしく広がるかき玉汁のレシピです。だしの旨みをベースに、豚肉のコクとキャベツの甘みが溶け合い、シンプルながら満足感のある一杯に。卵をふわっと仕上げることで、口当たりもやさしく、朝食や軽めの昼食、体調が気になるときにもぴったり。和風の汁物として、食卓にほっとするひとときを添えてくれます。

JREメディアレシピ編集部

そぼろと豆腐のこくうま回鍋肉風のレシピ・作り方

豆腐と豚ひき肉で作る、こくうまな回鍋肉風の一品。赤みそベースの甘辛だれがキャベツと豆腐にしっかり絡み、ごはんが進む味わいです。豆腐は焼いて香ばしく、そぼろは大きめに仕上げて食べごたえも◎。赤唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになり、15分で完成する手軽さも魅力。中華風の主菜として、忙しい日の夕食にもぴったりです。

JREメディアレシピ編集部