- フライパン
- 「フライパン」でタグ付けされた記事一覧です。JRE MALL Mediaには「フライパン」に関する記事やご案内、便利な情報が57件掲載されています。
大根のごまみそそぼろ煮のレシピ・作り方
みそとごまの濃厚な煮汁が、大根にしっかりしみて絶妙。めんどうな大根の下ゆではレンジにまかせて。 ※電子レンジで加熱する時間は除く
生のトマトでフレッシュなおいしさ！トマトエビチリのレシピ・作り方
トマトエビチリのレシピ・作り方をご紹介します。 ケチャップだけでなく生のトマトも加えて、フレッシュなおいしさに。
豆腐と鶏ひき肉のつくねのレシピ・作り方
肉だねに豆腐を混ぜ込むと、ふんわりやさしい食感に。ポン酢しょうゆであっさりといただきます。※豆腐を水切りする時間は除く
鶏胸肉とエリンギの生姜じょうゆ炒めのレシピ・作り方
たっぷりの生姜がたまらない！ 鶏胸肉はそぎ切り＆小麦粉まぶしでしっとり柔らかく。そぎ切りにすることで火の通りも早くなります。また、エリンギのコリコリ食感としょうがの香りが絶妙。エリンギは縦に切ることで繊維が活きて、より「肉っぽい」食感に。山盛りキャベツといっしょにどうぞ。ご飯が進む味付で、お弁当にもぴったり！
なすと鶏胸のチリソース炒めのレシピ・作り方
ピリ辛でご飯が進む一品です！ピリ辛だれをたっぷりまとったなすは、ご飯が秒でなくなること間違いなし！あっさりとした胸肉と合わせていいバランスに。 鶏胸肉は下味をつけ、片栗粉をまぶすことで、加熱してもパサつかず、やわらかく仕上がります。なすは最初に多めの油で炒めてコクを出すと、ジューシーで美味しくなります。ごま油で風味もアップ。辛さは豆板醤の量で調整できますよ。
なすと鶏肉のガパオ風バジル炒めのレシピ・作り方
コロコロに切ったなすを、人気のタイ料理風に。身近なオイスターソースで手軽にうまみをつけて。 オイスターソースは牡蠣のエキスをベースにした調味料で、料理に深いコクと甘みを加えます。また、バジルは最後に加えることで香りが飛ばず、フレッシュな風味が楽しめます。バジルがなければ、大葉や青じそで代用しても和風アジアンな仕上がりになりますよ。仕上げに目玉焼きをのせることで本格的に！ ※なすを水にさらす時間は除く
王道の甘辛味！豚バラ大根の甘辛炒めのレシピ・作り方
豚バラ大根の甘辛炒めのレシピ・作り方をご紹介します。豚バラのうまみを吸った大根のおいしさは言わずもがな！王道の甘辛味はご飯なしでは成立しません。
鶏胸肉のチリソース炒めのレシピ・作り方
油や片栗粉をもみ込んだ鶏むね肉は、しっとり柔らかで、チリソースのからみも抜群です。鶏胸肉は火を通しすぎると固くなりがちなので、そぎ切りにして油や片栗粉をまぶすことで、加熱しても柔らかくジューシーに仕上がります。豆板醤を油でじっくり炒めて香りを立たせることで、チリソースの風味が格段にアップ。とろみが足りない場合は水溶き片栗粉を少量加えて調整すると、具材にしっかり絡みます。最後にごま油を加えることで、香りとコクが増して本格的な味わいに。
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