更新日: 2025年12月16日

バタピーのソフトせんべいのレシピ・作り方

バタピーの香ばしさとバターの風味が広がる、やわらかな食感のソフトせんべいです。ほんのり甘く、白ごまの香りがアクセントになった和風のおやつ。フライパンで手軽に作れるので、ティータイムや小腹がすいたときにぴったり。バタピーのカリッとした食感と生地のしっとり感が絶妙で、クセになる美味しさです。

完成時間(分): 40分
調理時間(分): 40分
レシピ分量: 2人前
料理のスタイル: 和風
料理区分: デザート・おやつ

バタピーのソフトせんべいに必要な材料(14枚分)

バタピー 45g
バター(室温に戻したもの) 10g
砂糖 30g
炒り白ごま 適量
A卵 1個
A牛乳 小さじ1
B薄力粉 70g
Bベーキングパウダー 小さじ1/2

バタピーのソフトせんべいの作り方

1.

バタピーは粗く砕く。

2.

ボウルにバター、砂糖を入れてすり混ぜ、Aを少しずつ加えてよく混ぜる。ふるったBを加えて混ぜ、冷蔵庫で約15分やすませる。

3.

フライパンを熱し、②を直径約4cmの円形に薄く落とし入れ、①、白ごまをのせる。焼き色がついたら上下を返し、へらでしっかりと押さえてこんがりと焼く。

フライパンを熱し、②を直径約4cmの円形に薄く落とし入れ、①、白ごまをのせる。焼き色がついたら上下を返し、へらでしっかりと押さえてこんがりと焼く。

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