更新日: 2025年12月16日
バタピーのソフトせんべいのレシピ・作り方
バタピーの香ばしさとバターの風味が広がる、やわらかな食感のソフトせんべいです。ほんのり甘く、白ごまの香りがアクセントになった和風のおやつ。フライパンで手軽に作れるので、ティータイムや小腹がすいたときにぴったり。バタピーのカリッとした食感と生地のしっとり感が絶妙で、クセになる美味しさです。
| 完成時間(分): | 40分 |
|---|---|
| 調理時間(分): | 40分 |
| レシピ分量: | 2人前 |
| 料理のスタイル: | 和風 |
| 料理区分: | デザート・おやつ |
バタピーのソフトせんべいに必要な材料(14枚分)
| バタピー | 45g |
| バター(室温に戻したもの) | 10g |
| 砂糖 | 30g |
| 炒り白ごま | 適量 |
| A卵 | 1個 |
| A牛乳 | 小さじ1 |
| B薄力粉 | 70g |
| Bベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
バタピーのソフトせんべいの作り方
1.
バタピーは粗く砕く。
2.
ボウルにバター、砂糖を入れてすり混ぜ、Aを少しずつ加えてよく混ぜる。ふるったBを加えて混ぜ、冷蔵庫で約15分やすませる。
3.
フライパンを熱し、②を直径約4cmの円形に薄く落とし入れ、①、白ごまをのせる。焼き色がついたら上下を返し、へらでしっかりと押さえてこんがりと焼く。
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JREメディア編集部