京野菜
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京野菜の記事一覧(67件)

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壬生菜とベーコンのカレー煮びたしのレシピ・作り方

壬生菜のシャキッとした食感とベーコンの香ばしい旨味を、ほんのりスパイシーなカレー風味にまとめた煮びたしレ...

京野菜のヨーグルト漬けのレシピ・作り方

「京野菜のヨーグルト漬け」はヨーグルトと塩で作ったヨーグルト床に京野菜を漬けるだけなので、お漬物作り初心...

外はカリッと中はほくほく「揚げ栗」のレシピ・作り方

揚げ栗のレシピ・作り方をご紹介します。 秋の味覚・丹波栗を使った「揚げ栗」は、外はカリッと香ばしく、中...

大黒本しめじとベーコンのガーリックソテーのレシピ・作り方

肉厚で香り豊かな大黒本しめじと、旨味たっぷりのベーコンをにんにくと一緒に香ばしく炒めた、シンプルながら奥...

九条ねぎときのこのくったり煮のレシピ・作り方

京都の伝統野菜「九条ねぎ」と、まいたけ・しめじ・えのき・しいたけの4種のきのこを使った、風味豊かな和風副...

紫ずきんのかき揚げのレシピ・作り方

紫ずきんのかき揚げのレシピ・作り方をご紹介します。 京都府産のブランド枝豆「紫ずきん」を使った、風味豊...

金時人参ジャムのレシピ・作り方

「金時人参ジャム」のレシピ・作り方をご紹介します。 「金時人参ジャム」は金時人参の自然な甘みと鮮やかな...

紫ずきんのペペロンチーノ風のレシピ・作り方

紫ずきんのペペロンチーノ風のレシピ・作り方をご紹介します。 京丹後産の大粒枝豆「紫ずきん」を、ペペロン...

堀川ごぼうのかりんとうのレシピ・作り方

堀川ごぼうのかりんとうのレシピ・作り方をご紹介します。 堀川ごぼうの豊かな香りと風味を活かした、和風か...

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JREメディア編集部
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