更新日: 2025年06月23日
「金時人参ジャム」のレシピ・作り方
「金時人参ジャム」のレシピ・作り方をご紹介します。「金時人参ジャム」は金時人参の自然な甘みと鮮やかな赤色を活かした、ヘルシーで見た目にも美しいジャムです。リコピンやβカロテンが豊富で、抗酸化作用も期待できます。クラッカーやバゲットにクリームチーズを塗り、その上に金時人参ジャムをのせるとおいしいですよ。ぜひ「金時人参ジャム」を作ってみてください。
※煮詰める時間は、調理時間に含まれていません。
完成時間(分): | 20分 |
---|---|
調理時間(分): | 20分 |
レシピ分量: | 4人前 |
料理のスタイル: | 洋風 |
料理区分: | その他 |
「金時人参ジャム」に必要な材料(作りやすい分量)
金時人参 | 400g |
砂糖 | 200g |
レモン汁 | 1/2個分 |
「金時人参ジャム」の作り方
1.
金時人参は皮をむいてすりおろし、鍋に入れて水1と1/2カップと砂糖を加え、煮立てる。
2.
時々混ぜながら弱火で約1時間煮詰め、汁気が少なくなってきたらレモン汁を加えて混ぜる。

※煮詰める時間は、調理時間に含まれていません。
「金時人参ジャム」のいろいろな食べ方
🥕おすすめの食べ方
・トーストやクラッカーに
・アイスにトッピング
・チーズと合わせて前菜に
・焼き菓子のフィリングに
・クラッカーやバゲットにクリームチーズを塗り、その上に金時人参ジャムをのせる。
・ベーグルにクリームチーズを塗り、金時人参ジャムを重ねてサンド。スモークサーモンやハムを加えると、甘じょっぱい味わいに。
・パンケーキやスコーンに添えて、ティータイムのお供に。
・ヨーグルトに混ぜて、朝食にも◎。
・トーストやクラッカーに
・アイスにトッピング
・チーズと合わせて前菜に
・焼き菓子のフィリングに
・クラッカーやバゲットにクリームチーズを塗り、その上に金時人参ジャムをのせる。
・ベーグルにクリームチーズを塗り、金時人参ジャムを重ねてサンド。スモークサーモンやハムを加えると、甘じょっぱい味わいに。
・パンケーキやスコーンに添えて、ティータイムのお供に。
・ヨーグルトに混ぜて、朝食にも◎。
「金時人参ジャム」の関連商品
福島のお野菜ジャム3本セット

出典:https://shopping.jreast.co.jp/products/detail/s058/s058-20661328
▲福島のお野菜ジャム3本セット
手間暇惜しまず、時間をかけて、じっくり手作りたジャムです。
主原料のお野菜は、すべて福島県産のものを使用し、契約栽培農家から直接仕入れ。
【セット内容】
・にんじんをトロッと煮詰めた甘さ控えめお野菜ジャム 180g
・トマトとりんごの風味が香る甘さ控えめミックスジャム 180g
・枝豆のつぶつぶ感が美味しい甘さ控えめお野菜ジャム 180g
商品名:福島のお野菜ジャム3本セット/福島県
販売価格:3,500 円(税込)
主原料のお野菜は、すべて福島県産のものを使用し、契約栽培農家から直接仕入れ。
【セット内容】
・にんじんをトロッと煮詰めた甘さ控えめお野菜ジャム 180g
・トマトとりんごの風味が香る甘さ控えめミックスジャム 180g
・枝豆のつぶつぶ感が美味しい甘さ控えめお野菜ジャム 180g
商品名:福島のお野菜ジャム3本セット/福島県
販売価格:3,500 円(税込)
人参ジュース

出典:https://shopping.jreast.co.jp/products/detail/s677/s677-4908129006278
▲JAふらの 富良野にんじん100
甘さとコクが自慢の富良野にんじんジュースです。
JAふらの産の甘みの強い人参を使用しているため、人参特有の苦み・エグ味は無く、すっきりとした甘さで飲みやすいのが特長です。新鮮で良質な素材を厳選し、絞り込みました。砂糖・食塩・着色料不使用。
商品名:JAふらの 富良野にんじん100 125ml カート缶 18本入 野菜ジュース にんじんジュース 人参ジュース
販売価格:3,674 円(税込)
JAふらの産の甘みの強い人参を使用しているため、人参特有の苦み・エグ味は無く、すっきりとした甘さで飲みやすいのが特長です。新鮮で良質な素材を厳選し、絞り込みました。砂糖・食塩・着色料不使用。
商品名:JAふらの 富良野にんじん100 125ml カート缶 18本入 野菜ジュース にんじんジュース 人参ジュース
販売価格:3,674 円(税込)
「金時人参ジャム」の関連レシピ
アクセスランキング

【2025】お盆休みの新幹線・特急列車の予約状況は?臨時列車やきっぷ予約方法を案内
JRE MALL Media編集部

「寝台特急カシオペア25年間ありがとうイベント」を2025年7月に開催!-イベントに合わせて鉄道グッズ・お弁当販売も

「佐原の大祭」夏祭りは臨時特急列車『佐原夏祭り』で!

上野駅「寝台特急カシオペア」のイベントにあわせた催事を開催!
