夏バテ対策におすすめの食事・食べ物｜食欲がなくてもさっぱりレシピで乗り切ろう！

夏になると急に襲ってくる「夏バテ」
夏バテになる要因は様々ですが、大きく分けて3つあります。

1つ目は「自律神経の乱れ」です。
屋外では連日30℃を超える猛暑、室内では冷房などにより涼しい環境と、寒暖差の大きい環境で過ごすことの多い夏。それによって体調を整える自律神経が乱れ、疲労やめまい、食欲不振など体調不良が引き起こされます。

夏バテの原因2つ目は「栄養不足・脱水」です。
自律神経の乱れなどにより食欲が低下すると、必要な栄養素をしっかりと摂取できなくなり、さらなる疲労感やだるさ、風邪などを引きおこしてしまう原因となります。

夏バテの原因3つ目は「睡眠不足」です。
夏は夜間も気温の高い熱帯夜が続き、なかなか寝付けない、眠りが浅いといった十分な睡眠がとれないことがあります。しっかりとした睡眠がとれないと、日中の疲労を回復できずだるさが続く原因となります。

夏バテ対策には、水分補給や睡眠時の環境を整えるなど方法がありますが、中でもおすすめなのが食事での対策です。暑さに負けない体づくりは栄養価の高い食事によって実現します。

食欲がわきにくく栄養が偏った食事になりやすい夏は、たんぱく質やビタミンなどが不足しがちです。
筋肉やお肌、髪、爪などの構成や代謝、免疫機能、エネルギー源として必要な「たんぱく質」は、肉や魚、大豆などを食べることで摂取することができます。

ビタミンは、三大栄養素とも呼ばれるたんぱく質、脂質、糖質（炭水化物）の代謝を促す働きがあります。皮膚や粘膜の生成などに関わるビタミンA、代謝やエネルギー生成に関わるビタミンB1、コラーゲンの生成や日焼けを防ぐ作用を持つビタミンCなどをまんべんなく摂取しましょう。
うなぎや豚肉、トマトなどの旬の野菜はビタミン・ミネラルを豊富に含んでいます。

ここからは手軽にできて夏バテ対策にもなる、おすすめのさっぱりレシピをご紹介します。

■トマトのマリネ

【材料】（2～3人分）
・ミニトマト…10個
・お酢…大さじ1杯
・レモン果汁…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1
・砂糖…小さじ1/2杯
・塩…小さじ1/4杯
・砂糖…大さじ1杯
・こしょう…少々

【作り方】
①ミニトマト以外の材料をよく混ぜて、マリネ液を準備する
②ミニトマトを半分に切る
③ミニトマトにマリネ液を絡めて冷やす

■タコきゅうりの酢の物

【材料】（4人前）
・ゆでタコ…100g
・きゅうり…1本
・カットわかめ…適量
・塩…2g
・酢…大さじ3杯
・砂糖…大さじ1.5
・しょうゆ…大さじ1/2

【作り方】
①きゅうりとタコをそれぞれ薄切りにして、きゅうりを塩もみする
②わかめを軽く湯通しする
②ボウルなどで調味料をよく混ぜる
③水気を切ったきゅうりとタコを調味料と混ぜてよく和える

夏バテ対策に効果的なたんぱく質やビタミン、ミネラルを豊富に含む食材をふるさと納税で受け取ってみませんか？
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ここからは、ふるさと納税で受け取れる夏バテ予防に食べたいおすすめの食材をご紹介します。

豚肉生産量日本一の鹿児島県から届く、豚ロースしゃぶの返礼品です。
旨みをぎゅっと閉じ込めて、たっぷり1.75kgお届けします。

【返礼品名】鹿児島県産ロースしゃぶ
【寄付金額】13,000円
【内容】1.75kg（250g×7P）

夏バテ対策といえば！という国産のうなぎが2尾届く返礼品です。
国産かつ特大サイズのうなぎを1尾1尾丁寧に職人が焼き上げています。

【返礼品名】九州産　うなぎ職人手焼き　蒲焼　国産　有頭鰻 1尾あたり約200ｇ×2尾（合計約400ｇ以上）たれ・山椒セット
【寄付金額】12,000円
【内容】(九州産）うなぎ蒲焼2尾（約200g/尾）、鰻蒲焼のタレ、山椒　2袋

ひんやり冷やしてさっぱりおいしい果実酢3本セットの返礼品です。
濃縮タイプなので水割りはもちろん、ヨーグルトにかけたりサワーにするのもおすすめ。

【返礼品名】飲む果実酢 4倍濃縮 3本セット
【寄付金額】10,000円
【内容】270ml×3本

甘みと酸味のバランスがちょうど良く、フルーツ感覚で食べられるミニトマト「あまっこ」。
朝採れの新鮮なものが合計3kg届くので、様々な料理に活用できますね。

【返礼品名】朝採れ あまっこ ミニトマト
【寄付金額】7,000円
【内容】3kg

暑い夏はスイカが食べたくなりませんか？昼夜の寒暖差が大きい新潟で育ったこちらのスイカは糖度抜群！厳しい基準をクリアしたものだけが「八色西瓜」として出荷することができます。
贈答用としてもおすすめです。

【返礼品名】八色西瓜（大玉 Lサイズ) ×1玉
【寄付金額】12,000円
【内容】1玉

暑い夏を乗り切るには、しっかりと栄養のある食事をとることを心がけていきましょう。
お祭りや花火大会などイベントの多い夏。夏バテ対策を行って今年も楽しい思い出を作りましょう！

ふるさと納税ではこのほかにも夏バテ対策に効果的な食べ物やグッズの取り扱いがあります。
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