柿の栄養素は？栄養効果や美味しさを長持ちさせる保存方法をご紹介

一口噛むごとにジューシーな果汁溢れる食感がたまらない「柿」。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざにもあるように、栄養満点な果物として昔から愛されてきました。柿が登場する昔話も少なくありません。そんな柿にはどのような栄養素が含まれるのでしょうか？今回は、柿に含まれる栄養や美味しく柿の美味しさを長持ちさせる保存方法をご紹介します。柿に含まれる栄養素を知って、もっと美味しく柿を楽しみましょう！

「平田牧場」のブランド豚肉「金華豚」や「三元豚」の特徴は？山形県酒田市のふるさと納税おすすめ返礼品とともにご紹介！

山形県酒田市が本拠地の「平田牧場」は、都内でレストランを運営するなど、金華豚や三元豚をの生産から加工・流通・販売まで一貫して自社で行っています。おいしさに加え、安全・健康な豚⾁にこだわっている平田牧場。この平田牧場の豚肉は、山形県酒田市のふるさと納税の返礼品となっています！この記事では、平田牧場の紹介と、山形県酒田市のふるさと納税の返礼品となっている平田牧場のおすすめ返礼品をご紹介します。

無洗米を美味しく食べるために炊き方のコツを知っておこう！

研がずに炊ける無洗米は、料理時間を短縮できて、忙しい人には特にありがたいお米です。でも炊飯の準備がラクにできる分「もしかして白米よりまずいのでは……」と思い込んでいる人もいるかもしれません。でも保存や炊き方のコツさえつかんでおけば、白米と無洗米の美味しさにはほぼ差がでることはないのです。ではここで、無洗米をより美味しく味わうためのポイントを押さえておきましょう。

ウィンナーとソーセージの違いは？太さによって呼び方も変わるソーセージ

「ウィンナー」と「ソーセージ」。どちらも見た目や味わいが似ていますが、実際のところ「ウィンナー」と「ソーセージ」はどう違うのでしょうか？さらに、ソーセージは太さによって呼び方が変わるなど、奥深い一面もありました。この記事ではウィンナーとソーセージを見分けるポイントをご紹介します！

「おくりびと」や「おしん」の舞台！山形県酒田市のふるさと納税おすすめ返礼品5選！

山形県酒田市（さかたし）は、日本海と最上川が出会う港町です。庄内砂丘や広大な庄内平野等が広がり雄大な自然を感じることができます。土地や水等が豊かなため、お米やフルーツなどの食材が実ります。また酒田市は、映画「おくりびと」やNHK朝の連続テレビ小説「おしん」が撮影された舞台でもあります。そんな山形県酒田市はどんな自治体なのでしょうか？またふるさと納税の返礼品のおすすめをご紹介します！

ふるさと納税するなら豚肉！選び方やおすすめの返礼品をご紹介

ふるさと納税でもらえる魅力的な返礼品。豚肉は需要が高い人気の返礼品で、選べる種類も豊富です。そんなふるさと納税の返礼品で豚肉を選ぶメリットと、各自治体が用意する返礼品をご紹介します。

【快適な寝心地】ふるさと納税で受け取れる羽毛布団！

ふるさと納税で手に入る羽毛布団をサイズ別にご紹介します！羽毛布団は、リユース羽毛を使用したものやシルク100％のカバーがついたものなど種類が豊富です。自分に合った羽毛布団を見つけて快適な睡眠を手に入れましょう。

新大久保で開催♪ツレヅレハナコさんと山形県酒田市の「ふるさと納税」でお取り寄せクッキング＆試食会（JRE MALL×オレンジページ Vol.2 ）

食の文筆家・ツレヅレハナコさんをお迎えし、山形県酒田市のふるさと納税の返礼品を堪能するクッキングイベントを開催しました。開催場所はJR新大久保駅直結のフードラボ「Kimuchi,Durian,Cardamom,,,（キムチドリアンカルダモン）」。イベントでは酒田市の返礼品生産者さんによる食材のご紹介があったのち、ツレヅレハナコさんによる料理のデモンストレーションが行われました。後半のこの記事では、ツレヅレハナコさんによる調理のデモンストレーションの様子をお届け。酒田市が誇る食材を生かした絶品レシピは必見です！

新大久保で開催♪ツレヅレハナコさんと山形県酒田市の「ふるさと納税」でお取り寄せクッキング＆試食会（JRE MALL×オレンジページ Vol.1 ）　

食の文筆家・ツレヅレハナコさんをお迎えし、山形県酒田市のふるさと納税の返礼品を堪能するクッキングイベントを開催しました。開催場所はJR新大久保駅直結のフードラボ「Kimuchi,Durian,Cardamom,,,（キムチドリアンカルダモン）」。イベントでは酒田市の返礼品生産者さんによる食材のご紹介があったのち、ツレヅレハナコさんによる料理のデモンストレーションが行われました。この記事では、イベント当日の様子と食材の味を活かしたシンプルでおいしいハナコさんのレシピをご紹介します。まずは前半、酒田市の生産者さんによる食材のご紹介をご覧ください♪

夏バテ対策におすすめの食事・食べ物｜食欲がなくてもさっぱりレシピで乗り切ろう！

夏になると気温が上がり湿気を含む蒸し暑い風などにとって体温が上がる反面、室内では冷房などで冷えた環境になっている場所が多く、その寒暖差などにより自律神経が乱れ「夏バテ」になる方が多いです。そんな夏バテに負けないよう、食事で栄養を摂取して健康に夏を過ごしましょう！今回は、夏バテ対策におすすめの食事や食べ物を紹介します。なかなか食欲がない時でも食べられるさっぱりレシピで暑い夏を乗り切りましょう！