【食欲の秋】“ちょっと変わった”秋の味覚を味わおう！秋の食材「原木舞茸」や「ジビエ」をご紹介

秋といえば食欲の秋。秋はさつまいも・栗・かぼちゃ・サンマ・梨などたくさんの美味しい食材がありますよね。しかし毎年同じメニューになってしまうので、食卓のバリエーションを増やしたい！と思うことはありませんか？この記事では、”ちょっと変わった”秋の味覚として、1年のうち3週間しか収穫されない希少な「原木舞茸」や、高タンパク低カロリーでおすすめな「鹿肉」、鮭とマスの良いとこ取りをしたお魚「富士の介」を紹介します。この機会に、珍しい秋の食材を使って食卓を彩ってみてはいかがでしょうか？

風力発電・風のまち、北海道苫前町のふるさと納税で人気の返礼品をご紹介！！

苫前町（とままえちょう）は北海道日本海側の北西部に位置する、クリーン農業とクリーンエネルギーを産み出すまちで知られています。苫前町のふるさと納税では、農薬や化学肥料を最低限に抑えたお米やとままえ産のかぼちゃを使ったスイーツなど、体に優しい返礼品を数多く取り揃えています！なかでも地元で生産されている、とままえ産の「ゆめぴりか」は特に人気の返礼品となっています。この記事では、苫前町のふるさと納税で受け取れるおすすめの返礼品について紹介していきます。

かぼちゃの冷凍保存方法｜栄養たっぷりなかぼちゃを長く味わうコツ！

かぼちゃは甘くてほくほくとした食感の野菜です。食物繊維をはじめとした栄養もたっぷり含まれており、積極的に食事に取り入れたい野菜の一つ。外皮がしっかりしているかぼちゃですが、一度切ってしまうと傷みやすい野菜でもあります。今回は、かぼちゃのおいしさを少しでも長持ちさせるための冷凍保存方法について解説。豊富な栄養をなるべく損なわず味わうコツをご紹介します。

オホーツク圏最大の都市「北海道北見市」生産量日本一の玉ねぎやハッカもふるさと納税で！

北見市は北海道東部に位置するオホーツク圏最大の都市！海の幸と山の幸が豊富に集まるオホーツクの台所です。そんな北見市は玉ねぎの生産量が日本一なんです！今回は、北見市の玉ねぎをはじめホタテ貝柱など北見市の魅力的な名産品をご紹介！どれもふるさと納税で受け取れる返礼品になっていますので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。この記事では北見市のふるさと納税で人気となっている返礼品についてご紹介していきます。

新大久保で開催♪ツレヅレハナコさんと山形県酒田市の「ふるさと納税」でお取り寄せクッキング＆試食会（JRE MALL×オレンジページ Vol.1 ）　

食の文筆家・ツレヅレハナコさんをお迎えし、山形県酒田市のふるさと納税の返礼品を堪能するクッキングイベントを開催しました。開催場所はJR新大久保駅直結のフードラボ「Kimuchi,Durian,Cardamom,,,（キムチドリアンカルダモン）」。イベントでは酒田市の返礼品生産者さんによる食材のご紹介があったのち、ツレヅレハナコさんによる料理のデモンストレーションが行われました。この記事では、イベント当日の様子と食材の味を活かしたシンプルでおいしいハナコさんのレシピをご紹介します。まずは前半、酒田市の生産者さんによる食材のご紹介をご覧ください♪

新大久保で開催♪ツレヅレハナコさんと山形県酒田市の「ふるさと納税」でお取り寄せクッキング＆試食会（JRE MALL×オレンジページ Vol.2 ）

食の文筆家・ツレヅレハナコさんをお迎えし、山形県酒田市のふるさと納税の返礼品を堪能するクッキングイベントを開催しました。開催場所はJR新大久保駅直結のフードラボ「Kimuchi,Durian,Cardamom,,,（キムチドリアンカルダモン）」。イベントでは酒田市の返礼品生産者さんによる食材のご紹介があったのち、ツレヅレハナコさんによる料理のデモンストレーションが行われました。後半のこの記事では、ツレヅレハナコさんによる調理のデモンストレーションの様子をお届け。酒田市が誇る食材を生かした絶品レシピは必見です！

【ふるさと納税】松阪牛やコシヒカリにリゾート施設利用券やマスクなど、三重県多気町は返礼品も多岐にわたります！

三重県のほぼ中央に位置する多気町（たきちょう）は、ブランド牛「松阪牛」の約20％を肥育してしている産地で、ふるさと納税でも松阪牛を堪能できる返礼品が多くあります。今回は、そんな多気町のふるさと納税でおすすめの返礼品を7つご紹介。日本最大級の商業リゾート施設『VISON』で使えるギフト券に、特産の次郎柿や伊勢いもなど、魅力あふれる多気町の返礼品をぜひご覧ください。

夏バテ対策におすすめの食事・食べ物｜食欲がなくてもさっぱりレシピで乗り切ろう！

夏になると気温が上がり湿気を含む蒸し暑い風などにとって体温が上がる反面、室内では冷房などで冷えた環境になっている場所が多く、その寒暖差などにより自律神経が乱れ「夏バテ」になる方が多いです。そんな夏バテに負けないよう、食事で栄養を摂取して健康に夏を過ごしましょう！今回は、夏バテ対策におすすめの食事や食べ物を紹介します。なかなか食欲がない時でも食べられるさっぱりレシピで暑い夏を乗り切りましょう！

鮭が里帰りする町！フルーツやお米、銘柄どりが盛りだくさんの山形県鮭川村をふるさと納税で応援しよう！

山形県鮭川村（さけがわむら）は、山形県の北部に位置する地域です。村の名前の由来にもなっている「鮭川」には毎年多くの鮭が遡上してきます。そんな山形県鮭川村はどんな自治体なのでしょうか？また、ふるさと納税の返礼品としてどんなお礼の品を用意しているのでしょうか？この記事では、鮭川村の村の紹介と、おすすめ返礼品をご紹介します。

青森県つがる市のおすすめ返礼品を市の担当者さんに聞いてみました！

つがる市は青森県西部に位置する人口3万人ほどのまちで、フルーツ大国青森ならではのリンゴをはじめ、2015年にデビューし話題となったブランド米「青天の霹靂」など高品質で人気のある農産物を数多く生産しています。また、亀ヶ岡石器時代遺跡で発見された遮光器土器は、国の重要文化財に指定されるなど、考古学の観点でも非常に重要な土地とされています。今回は、そんなつがる市の魅力をふるさと納税の返礼品から探るべく、市のご担当者さんにおすすめの返礼品と推しポイントを教えていただきました。