豚コマと大根の煮物のレシピ・作り方

豚コマ肉と大根をシンプルに煮込んだ、だしの風味が際立つ和風の煮物レシピです。大根はじっくり煮て甘みを引き出し、豚肉の旨みと調味料が染み込んでほっとする味わいに。仕上げに青ねぎを散らして彩りを添え、食卓にぴったりの主菜です。

豚コマとキャベツのにんにく醤油炒めのレシピ・作り方

豚コマ肉とキャベツを使った、にんにく醤油の香りが食欲をそそる炒め物レシピです。すりおろしにんにくと醤油、みりんで作るシンプルなタレが具材にしっかり絡み、白ねぎの風味も加わって旨みたっぷり。調理時間は約15分、忙しい日のメインおかずやご飯が進む一品としておすすめです。

JREメディアレシピ編集部

包まない餃子のレシピ・作り方

餃子の皮で具材を包む手間なし！卵焼き器に皮と具を重ねて焼くだけで、ジューシーな包まない餃子が楽しめます。キャベツと豚ミンチをたっぷり使い、香味野菜と調味料でしっかり味付け。外はパリッ、中はふっくらで食べ応え抜群。家族みんなが喜ぶ簡単メインおかずです。

JREメディアレシピ編集部

お好み焼き風卵焼きのレシピ・作り方

豚ミンチとキャベツ、紅しょうがを炒めて卵に混ぜ込み、卵焼き器で巻き上げるお好み焼き風の卵焼きです。仕上げにソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングすれば、見た目も味もまるでお好み焼き！20分で作れる簡単副菜で、食卓のアクセントにぴったりです。

JREメディアレシピ編集部

なめ茸とチーズの焼きおにぎりのレシピ・作り方

なめ茸と角切りチーズを混ぜ込んだ焼きおにぎりレシピです。青ねぎの風味とチーズのコクが絶妙で、香ばしく焼き上げることで旨みがアップ。しょうゆの香りが食欲をそそり、簡単に作れる和風の主食としてお弁当や軽食にもおすすめ！

JREメディアレシピ編集部

菜の花と豚肉の中華炒めのレシピ・作り方

春の訪れを感じる菜の花と豚肉を使った中華風炒め。菜の花はレンジで下ごしらえするので時短で手軽、豚肉の旨みとオイスターソースのコクが絡み、香味野菜の風味が食欲をそそります。彩りもよく、ビタミン豊富な菜の花で栄養バランスも◎。ご飯のおかずにも、お酒のお供にもぴったりな一品です。

JREメディアレシピ編集部

さば大根のレシピ・作り方

さば水煮缶と大根で作る、旨みたっぷりの和風煮物。缶詰を使うので下処理いらずで簡単、短時間で味がしみ込みます。さばのコクと大根のやさしい甘みが調味料と絡み、ほっとする味わいに。白髪ねぎを添えて仕上げれば、食卓のおかずにもお酒のお供にもぴったりな一品です。

JREメディアレシピ編集部

鶏肉のレンジ蒸し中華風のレシピ・作り方

鶏もも肉をレンジで蒸し、しょうがやにんにく、ごま油を効かせた中華風の味付けで仕上げる簡単レシピです。みょうがと白髪ねぎを添えて香りと食感をプラス。火を使わず短時間で作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったりです。

JREメディアレシピ編集部

鶏ハムのパクチーのせのレシピ・作り方

鶏むね肉を低温でじっくり火を通してしっとり仕上げた鶏ハムに、パクチーと白髪ねぎをたっぷりのせ、ピリ辛のコチュジャンだれをかけるエスニック風レシピです。ヘルシーで食べ応えがあり、さっぱりした味わいが楽しめます。

JREメディアレシピ編集部

九条ねぎと桜えびのおせんべいの作り方・レシピ

九条ねぎと桜えびのおせんべい」は,九条ねぎの香りと桜えびの旨味が楽しめる、香ばしいせんべいです。ご飯をベースにして作るため、もちっとした食感が特徴です。九条ねぎはごま油と塩を加えて電子レンジで加熱すると香りが引き立ちます。また、ご飯は温かいご飯を米粒がなくなるまで練ることで、まとまりやすくなります。焼き網で両面を焼くと香ばしく仕上がりますが、トースターやフライパンでも焼けるので手軽に作れるますよ。

JREメディアレシピ編集部