なすと牛肉のすき煮のレシピ・作り方

なすと牛肉のすき煮のレシピ・作り方をご紹介します。なすと牛肉のすき煮は、牛肉のうまみがしみ出た煮汁をなすにたっぷりと吸わせた、しみじみおいしいご飯が進む一品です。ご飯にのせて丼にしても絶品ですし、冷めても美味しく召し上がっていただけます。具材の火の通りを考えて順番に煮ると、それぞれの食感を活かせますよ。ぜひなすと牛肉のすき煮を作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

さば味噌麻婆豆腐のレシピ・作り方

さばの味噌煮缶を使って手軽に作れる、旨みたっぷりの麻婆豆腐レシピです。豆板醤の辛みとさば味噌のコクが絶妙に絡み合い、白ごはんが進む一品に。調理時間は約20分で、忙しい日のメインおかずにもぴったり。花椒の香りがアクセントになり、本格中華風の味わいが楽しめます。

JREメディアレシピ編集部

鶏すき大根鍋甘辛しょうゆつゆのレシピ・作り方

鶏すき大根鍋甘辛しょうゆつゆのレシピ・作り方をご紹介します。甘辛しょうゆだれで煮込む、鶏肉と大根のすき焼き風鍋。濃いめのつゆが短時間でもしっかり大根に染み込み、卵を絡めればコクとまろやかさが加わります。春菊の風味もアクセントになり、食卓を華やかに彩る一品に。調理は25分と手軽ながら、ごはんが進む主菜として満足感たっぷりです。ぜひ鶏すき大根鍋甘辛しょうゆつゆを作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

豚肉とごぼうのピリ辛すき煮丼のレシピ・作り方

甘辛い味付けの豚肉に、ごぼうのシャキシャキ食感と一味唐辛子のピリ辛アクセントが絶妙に合う、食欲そそるすき煮丼。具材はごま油で炒めてから煮ることで、香ばしさとコクが引き立ち、短時間でもしっかり味がしみ込む仕上がりに。卵を落としてとろりと煮ることで、まろやかさが加わり全体のバランスも抜群です。ご飯が止まらなくなる味わいで、平日のボリュームごはんやスタミナメニューとしてもぴったりな一品です。

JREメディアレシピ編集部

煮汁が絶品！「鶏もも肉とキャベツのうま煮」のレシピ・作り方

鶏もも肉とキャベツをたっぷり使った、旨みたっぷりの煮物レシピです。ごま油で香ばしく焼いた鶏肉に、だしの効いた煮汁がじんわり染み込み、キャベツと油揚げにも味がしっかり絡みます。煮汁まで飲み干したくなるような、やさしくて深い味わいが魅力。ごはんが進む、冬にぴったりの主菜です。

JREメディアレシピ編集部

なすと豚ひき肉のみそ炒め丼のレシピ・作り方

とろっとジューシーななすと、旨みたっぷりの豚ひき肉を甘辛みそ味で炒め、ご飯にたっぷりのせた丼レシピです。しょうがの風味がアクセントになり、粉山椒をふればさらに香り豊かに。炒めるだけで手軽に作れて、15分で完成。忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品です。ご飯が進む味わいで、食べ応えも十分。和風の主食として、季節を問わず楽しめます。

JREメディアレシピ編集部

豚小間だんごと卵のオイスター炒めのレシピ・作り方

豚こま肉を丸めてだんご状にし、ふんわり卵と彩り野菜とともに炒めた、食べごたえのある一品。オイスターソースとみそを合わせたコク深い味付けで、ごはんが進みます。手軽な材料で作れて、忙しい日のメインおかずにもぴったり。調理はフライパンひとつで完結し、後片付けもラクラクです。

JREメディアレシピ編集部

ピーマンとひき肉のふんわり卵炒めのレシピ・作り方

ピーマンと旨みたっぷりの豚ひき肉、ふんわり仕上げた卵が絶妙に絡む炒め物レシピです。ごま油の香ばしさとしょうゆのコクが食欲をそそり、砂糖と酒のほんのりとした甘みが味に深みを加えます。調理時間は約10分。材料もシンプルで、冷蔵庫にあるものでさっと作れるのも嬉しいポイント。ごはんが進む主菜としておすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部

大根ステーキの韓国風そぼろあんがけのレシピ・作り方！

電子レンジで加熱してやわらかくした大根をこんがり焼き、甘辛い韓国風そぼろあんをたっぷりかけた、食べ応えのある主菜レシピです。しょうがとにんにくの風味が効いたそぼろあんは、ごま油の香りとごまの食感がアクセント。仕上げに万能ねぎと粉唐辛子をふれば、彩りも風味もアップ。ごはんが進む味わいで、忙しい日の夕食にもぴったりです。

JREメディアレシピ編集部

鶏胸肉の生姜焼きのレシピ・作り方

鶏胸肉を使った、さっぱりとした味わいの生姜焼きレシピです。薄くそぎ切りにした鶏肉に生姜と酒をもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶして焼くことで、やわらかくジューシーな仕上がりに。ピーマンの彩りと食感がアクセントになり、しょうゆとみりんの甘辛だれが全体をまとめます。調理時間は約15分と短く、忙しい日のメインおかずにもぴったり。ごはんが進む一品です。

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