- デザート・おやつ
- 「デザート・おやつ」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「デザート・おやつ」に関する記事やご案内、便利な情報が94件掲載されています。
つぶし冷凍いちごのレシピ・作り方
いちごを砂糖と一緒に保存袋に入れて軽くつぶし、平らにして冷凍するだけの簡単レシピ。果肉感を残したまま冷凍することで、使いたい分だけ割って取り出せる便利なストックになります。ヨーグルトやアイスに添えたり、ドリンクに加えたりとアレンジ自在。いちごの旬にまとめて作っておけば、いつでも手軽に楽しめます。作業時間は短く、保存もラクなので、忙しい日々の味方になる一品です。
いちごとぶどうのサングリアマリネのレシピ・作り方
赤ワインにスパイスと蜂蜜を加えて煮詰めたシロップで、いちごとぶどうをマリネする華やかなデザートレシピです。冷蔵庫でじっくり味をなじませることで、果物の甘みとワインの香りが絶妙に調和。お好みでミントやマスカルポーネを添えれば、見た目も味わいもリッチな一皿に。おもてなしや特別な日のデザートにもぴったりです。
ホットケーキミックスで作る簡単シュトーレンのレシピ・作り方
ホットケーキミックスを使って手軽に作れる、クリスマスの定番菓子「シュトーレン」のレシピをご紹介します。ラム酒に漬けたドライフルーツとナッツをたっぷり混ぜ込み、スパイスの香りが広がる本格的な味わいに。焼き上がりに溶かしバターと粉砂糖をかければ、見た目も華やかで贈り物にもぴったり。発酵不要で、オーブンで焼くだけの簡単レシピなので、忙しい時期でも気軽に楽しめます！
いちじくのレモンクリームグラタンのレシピ・作り方
甘くとろけるいちじくと、爽やかなレモンの香りが引き立つクリームソースを合わせたグラタンです。じゃがいものほくほく感とチーズのコクが加わり、ちょっと特別な一皿に仕上がります。レモンの皮と果汁を加えたホワイトソースが、いちじくの甘みを引き立て、食卓に秋の香りを添えてくれます。オーブンで焼き上げることで、香ばしい焼き色ととろけるチーズが食欲をそそります。特別な日の一品やワインのお供にもおすすめです。
外はカリッと中はほくほく「揚げ栗」のレシピ・作り方
揚げ栗のレシピ・作り方をご紹介します。 秋の味覚・丹波栗を使った「揚げ栗」は、外はカリッと香ばしく、中はほくほくとした食感が楽しめる、季節感たっぷりの副菜です。重曹を使って下処理することで、渋皮まで柔らかくなり、渋皮ごと美味しくいただけます。シンプルな材料と工程で作れるのに、栗本来の甘みと香ばしさが引き立つ一品。おつまみやお茶うけにもぴったりで、秋の食卓を彩ること間違いなしです。
甘酒入りいちごムースのレシピ・作り方
甘酒のやさしい甘みといちごの爽やかな酸味が絶妙に調和した、ふんわり軽やかなムース。麹甘酒を使うことで、自然な甘さと発酵食品ならではのコクが加わり、ヘルシーで満足感のあるデザートに仕上がります。2種のムース層に、いちごのピューレを重ねて4層仕立てに。見た目も華やかで、おもてなしやひなまつりなど季節のイベントにもぴったり。冷やして固めるだけで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
金時人参ジャムのレシピ・作り方
「金時人参ジャム」のレシピ・作り方をご紹介します。 「金時人参ジャム」は金時人参の自然な甘みと鮮やかな赤色を活かした、ヘルシーで見た目にも美しいジャムです。リコピンやβカロテンが豊富で、抗酸化作用も期待できます。クラッカーやバゲットにクリームチーズを塗り、その上に金時人参ジャムをのせるとおいしいですよ。ぜひ「金時人参ジャム」を作ってみてください。 ※煮詰める時間は、調理時間に含まれていません。
堀川ごぼうのかりんとうのレシピ・作り方
堀川ごぼうのかりんとうのレシピ・作り方をご紹介します。 堀川ごぼうの豊かな香りと風味を活かした、和風かりんとうのレシピです。すりおろした堀川ごぼうを生地に練り込み、サクッと揚げて甘い蜜をからめることで、香ばしさと優しい甘さが絶妙に調和した一品に仕上がります。お茶うけやちょっとしたおもてなしにもぴったり。ごぼうの新しい楽しみ方として、ぜひご家庭でお試しください。素朴ながらも奥深い味わいが魅力です。
レンジで簡単「水無月」のレシピ・作り方
水無月は旧暦6月に食べられる伝統的な和菓子で、暑気払いの意味を込めて親しまれています。今回は白玉粉と薄力粉を使い、もっちり食感に仕上げた水無月を電子レンジで手軽に作るレシピをご紹介。甘納豆の彩りと優しい甘さが涼やかで、夏のおやつにぴったりです。調理時間は約20分と短く、特別な道具も不要。冷やして三角に切れば、季節感あふれる一品が完成します。
りんごのクラフティのレシピ・作り方
皮付きのりんごを使った、フランスの伝統菓子「クラフティ」のレシピです。卵と牛乳をベースにしたなめらかな生地に、りんごの甘酸っぱさとアーモンドの香ばしさが加わり、シンプルながら奥深い味わいに。材料を混ぜて耐熱皿に流し込み、オーブンで焼くだけの手軽さも魅力。焼き上がりに粉糖をふれば、見た目も華やかでおもてなしにもぴったり。おもてなしやおやつにおすすめの一品です。
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