- デザート・おやつ
- 「デザート・おやつ」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「デザート・おやつ」に関する記事やご案内、便利な情報が94件掲載されています。
ラズベリーショコラマドレーヌのレシピ・作り方
ラズベリーの甘酸っぱさとチョコレートの濃厚な風味が絶妙にマッチした、しっとり食感のマドレーヌのレシピです。ココア入りの生地にラズベリーを包み込んで焼き上げることで、見た目も華やかで特別感のある仕上がりに。生地は冷蔵庫で休ませることでよりふんわりと焼き上がり、焼きたてはもちろん、翌日もしっとり美味しくいただけます。バレンタインや贈り物にもぴったりなスイーツです。
トフィーチョコのレシピ・作り方
ホワイトとブラック、2種類の味が楽しめるトフィーチョコのレシピです。バターと砂糖を煮詰めて作る香ばしいトフィーに、ホワイトチョコやスイートチョコを重ね、ドライフルーツやナッツを散りばめて華やかに仕上げます。冷やして固めるだけで簡単に作れるので、手作りギフトやおもてなしにもぴったり。見た目も美しく、食感も楽しい洋風おやつです。
グレープフルーツのクラフティのレシピ・作り方
グレープフルーツとブルーベリーを使った、爽やかな風味のクラフティレシピです。卵と生クリームで作る生地は、焼き上げるとプリンのようになめらかで、果実の酸味と絶妙にマッチ。バニラの香りがふんわり広がり、冷やして食べるとさらに美味しさが引き立ちます。見た目も華やかで、おもてなしや季節のデザートにぴったりのスイーツです。
豆乳黒蜜きな粉ぜんざいのレシピ・作り方
香ばしく焼いた餅に、豆乳でまろやかに仕上げたつぶあんを合わせ、きな粉と黒蜜をかけて仕上げる、やさしい甘さの和風デザートです。豆乳のコクと黒蜜の深み、きな粉の香ばしさが絶妙に調和し、ほっとする味わいに。15分ほどで作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。おやつにも鏡開きのぜんざいとしてもぴったりな一品です。
抹茶ぜんざいのレシピ・作り方
香り高い抹茶の風味と、つぶあん・栗の甘露煮の甘さが絶妙に調和する和風デザート「抹茶ぜんざい」。焼いた餅に、抹茶とグラニュー糖を合わせた温かい抹茶シロップを注ぎ、つぶあんと栗を添えるだけで、ほっとする味わいが楽しめます。調理時間は約15分、手軽に作れるのに見た目も華やか。おもてなしや鏡開きなど季節の行事にもぴったりな一品です。
みそかりんとうのレシピ・作り方
食パンを使って手軽に作れる、みそ風味のかりんとうレシピです。カリッと炒めたパンに、砂糖とみそを合わせた甘じょっぱいたれをからめ、炒り黒ごまをふって香ばしく仕上げます。みそのコクとごまの風味が絶妙にマッチし、あと引く美味しさ。特別な材料は不要で、調理時間は約20分と短く、思い立ったらすぐに作れるのも魅力です。和風のかんたんスイーツとして、日常のおやつにぴったりな一品です。
ヨーグルトカッサータのレシピ・作り方
水切りヨーグルトと生クリームを使った、さっぱりとした口当たりのヨーグルトカッサータ。刻んだアーモンドやドライフルーツの食感と自然な甘みがアクセントになり、冷凍庫で固めるだけで簡単に作れる洋風デザートです。型に流して冷やすだけなので、オーブン不要で手軽。おもてなしやおやつにもぴったりの一品です。
ホットケーキミックスでつくる「マーラーカオ」のレシピ・作り方
ホットケーキミックスを使って簡単に作れる中華風蒸しパン「マーラーカオ」のレシピです。材料を混ぜて型に流し入れ、蒸し器でふんわりと蒸すだけの手軽さが魅力。ほんのり甘く、やさしい味わいで、朝食やおやつにぴったりです。蒸し器を使うことでしっとりとした食感に仕上がり、家庭でも本格的な味が楽しめます。忙しい日でも短時間で作れるので、子どもにも喜ばれる一品です。
エッグタルトのレシピ・作り方
サクサクのパイ生地に、なめらかで濃厚なカスタードを流し込んで焼き上げるエッグタルトのレシピです。冷凍パイシートを使うことで手軽に作れ、下焼きすることで生地の食感もアップ。牛乳と生クリームをベースにしたクリームは、小麦粉でとろみをつけ、卵黄を加えてコクのある味わいに。焼きたてはもちろん、冷めても美味しく、ティータイムのおやつや手土産にもぴったりの一品です。
いちごとレモンのはちみつコンフィチュールのレシピ・作り方
いちごの甘みとレモンの爽やかな酸味を、はちみつでやさしくまとめたコンフィチュールのレシピです。果肉をほどよく残して煮ることで、素材の風味と食感が楽しめる仕上がりに。保存びんに詰めて冷蔵すれば、トーストやヨーグルト、紅茶のアクセントとしても活躍します。シンプルな材料で作れるので、いちごの旬にぜひ試したい一品です。保存びんの煮沸消毒も忘れずに。
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