更新日: 2025年11月06日
豆乳黒蜜きな粉ぜんざいのレシピ・作り方
香ばしく焼いた餅に、豆乳でまろやかに仕上げたつぶあんを合わせ、きな粉と黒蜜をかけて仕上げる、やさしい甘さの和風デザートです。豆乳のコクと黒蜜の深み、きな粉の香ばしさが絶妙に調和し、ほっとする味わいに。15分ほどで作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。おやつにも鏡開きのぜんざいとしてもぴったりな一品です。
| 完成時間(分): | 15分 |
|---|---|
| 調理時間(分): | 15分 |
| レシピ分量: | 2人前 |
| 料理のスタイル: | 和風 |
| 料理区分: | デザート・おやつ |
豆乳黒蜜きな粉ぜんざいに必要な材料
| 切り餅 | 3個 |
| きな粉 | 適量 |
| 黒蜜 | 適量 |
| Aつぶあん | 200g |
| A調整豆乳 | 250ml |
| A塩 | 少々 |
豆乳黒蜜きな粉ぜんざいの作り方
1.
餅は半分に切って焼く。
2.
小鍋にAを入れ、混ぜながら温める。
3.
器に①を入れて②を注ぎ、きな粉をふって黒蜜をかける。
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JREメディア編集部