ホットプレートで餃子の皮ピザのレシピ・作り方
餃子の皮を使って手軽に作れる、ミニサイズのピザレシピです。ホットプレートで一度にたくさん焼けるので、パーティーや家族での食事にもぴったり。トマトソースやマヨネーズをベースに、ベーコン、ピーマン、ツナなど好みの具材をのせて焼くだけ。チーズがとろけて香ばしく、バジルの香りがアクセントに。洋風の副菜として、見た目もかわいく、子どもから大人まで楽しめる一品です。
丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯のレシピ・作り方
ブロッコリーを丸ごと使った、見た目もインパクトのある炊き込みご飯。新人参やベーコンの旨み、バターのコク、ローリエの香りがご飯にしっかり染み込み、洋風ながらもほっとする味わいに。炊き上がったら具材をざっくり混ぜるだけで、彩り豊かな一皿が完成します。
豚肉と野菜の余りで作る「チヂミ」のレシピ！主役の一品に早変わり
外はカリッと、中はもっちり。キャベツや大根、人参の皮など、あまりがちな野菜を活用したチヂミは、手軽に作れてランチにもぴったり。豚肉の旨みと香ばしいごま油が食欲をそそり、特製の甘辛だれを添えれば、野菜が主役の一品に早変わりします。
丸ごとトマトのハニーマリネのレシピ・作り方
湯むきした丸ごとのトマトを、オリーブ油・酢・はちみつを合わせた特製マリネ液に漬け込む、見た目も美しい洋風副菜です。トマトの甘みと酸味が絶妙に引き立ち、冷やして食べることでさらに美味しさが増します。調理時間はわずか10分、漬け込むだけの簡単レシピなので、忙しい日の一品にもぴったり。チャービルを添えることで彩りも良く、食卓を華やかに演出します。
簡単・絶品「丸ごとなすの揚げびたし」のレシピ・作り方
丸ごとのなすを使った、見た目にも豪華な揚げびたしのレシピです。斜めに切り込みを入れることで、味がしっかり染み込み、食感も柔らかくジューシーに仕上がります。揚げ焼きにしたなすを、めんつゆベースの漬けだれに浸すだけの簡単調理で、冷やしても温かくても美味しくいただけます。副菜としてはもちろん、作り置きにも便利な一品です。ごま油の香りがアクセントになり、食欲をそそります。
丸ごとレタスステーキのとりあんかけのレシピ・作り方
レタスを丸ごと使った大胆なステーキ風レシピ。香ばしく焼いたレタスに、鶏ミンチ入りのとろみあんをたっぷりかけて、糸唐辛子で華やかに仕上げます。ごま油の香りが食欲をそそり、レタスをたっぷり食べたい日にぴったりの一品です。レタスを大量に消費したい時にもおすすめです。
たこのバジルソース炒めのレシピ・作り方
たこのバジルソース炒めのレシピ・作り方をご紹介します。 たこのバジルソース炒めは手作りのジェノベーゼソースを使うので、香りが豊かで料理の味がぐっと引き立ちます。じゃがいもはレンジ加熱で時短＆ホクホクに！タコは炒めすぎないことで柔らかく仕上がります。パプリカの彩りで見た目も華やかです。ワインやビールのおつまみにもぴったり！ぜひたこのバジルソース炒めを作ってみてください。
聖護院かぶとほたるいかのクリームパスタの作り方・レシピ
旬の聖護院かぶとほたるいかを使った、濃厚で贅沢な味わいのクリームパスタ。かぶのやさしい甘みと、ほたるいかの旨み、生クリームのまろやかさが絶妙に絡み合い、ひと皿で季節の恵みを堪能できます。九条ねぎの香りとしめじの食感がアクセントに。見た目にも華やかで、特別な日のランチやディナーにもおすすめの、ごちそう感のあるパスタです。
ホットケーキミックスでつくる「マグカップでブルーベリーケーキ」のレシピ・作り方
ホットケーキミックスを使って電子レンジで加熱するだけなので、忙しい朝や急なおやつタイムにもぴったり。バターと砂糖のコクのある生地に、ブルーベリージャムの甘酸っぱさがアクセントになり、ホイップクリームを添えれば見た目も華やか。冷凍ブルーベリーを使うので季節を問わず楽しめるのも嬉しいポイントです。ビジュアルのかわいらしさも魅力！お子さまと一緒に作るのもおすすめですよ。
すだちと大根おろしのさっぱり雪見鍋のレシピ・作り方
豚肉ときのこをたっぷり使った鍋に、大根おろしとすだちを加えてさっぱりと仕上げた雪見鍋です。だしベースのやさしい味わいに、すだちの爽やかな香りが広がり、食欲をそそります。大根おろしは仕上げに加えることで、口当たりが軽く、鍋全体がすっきりとした印象に。具材はえのき、ブナピー、マッシュルームなど旨みのあるきのこが中心で、短時間で作れるのも魅力。寒い季節にぴったりの、和風の主菜です。
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