更新日: 2026年03月24日

いちごとブルーベリーのホットワインのレシピ・作り方

いちごのやさしい甘みと、ブルーベリーの深みのある酸味が合わさり、まろやかで飲みやすい味わいです。香りが華やかでリラックス効果◎。寒い季節にもぴったりですね。沸騰させないように注意しながら加熱するのがポイント!見た目も華やかでおもてなしにおすすめです。冬の夜やクリスマス、バレンタインなどの特別なシーンにもぴったりのホットワインです。ぜひいちごとブルーベリーのホットワインを作ってみてください。

完成時間(分): 20分
調理時間(分): 20分
レシピ分量: 2人前
料理のスタイル: 洋風
料理区分: 飲み物

いちごとブルーベリーのホットワイン作りに必要な材料(作りやすい分量)

いちご 4個
ブルーベリー 80g
カルダモン 4個
シナモンステック 2本
クローブ 10粒
八角 2個
A赤ワイン 750ml
Aいちごジャム・砂糖 各30g

いちごとブルーベリーのホットワインの作り方

1.

いちごは縦に3等分に切る。カルダモンはさやを割り、シナモンは半分に折る。

2.

鍋にA、①、ブルーベリー、クローブ、八角を入れて混ぜる。弱火で約15分煮る。

鍋にA、①、ブルーベリー、クローブ、八角を入れて混ぜる。弱火で約15分煮る。

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