更新日: 2026年03月24日
いちごとブルーベリーのホットワインのレシピ・作り方
いちごのやさしい甘みと、ブルーベリーの深みのある酸味が合わさり、まろやかで飲みやすい味わいです。香りが華やかでリラックス効果◎。寒い季節にもぴったりですね。沸騰させないように注意しながら加熱するのがポイント!見た目も華やかでおもてなしにおすすめです。冬の夜やクリスマス、バレンタインなどの特別なシーンにもぴったりのホットワインです。ぜひいちごとブルーベリーのホットワインを作ってみてください。
| 完成時間(分): | 20分 |
|---|---|
| 調理時間(分): | 20分 |
| レシピ分量: | 2人前 |
| 料理のスタイル: | 洋風 |
| 料理区分: | 飲み物 |
いちごとブルーベリーのホットワイン作りに必要な材料(作りやすい分量)
| いちご | 4個 |
| ブルーベリー | 80g |
| カルダモン | 4個 |
| シナモンステック | 2本 |
| クローブ | 10粒 |
| 八角 | 2個 |
| A赤ワイン | 750ml |
| Aいちごジャム・砂糖 | 各30g |
いちごとブルーベリーのホットワインの作り方
1.
いちごは縦に3等分に切る。カルダモンはさやを割り、シナモンは半分に折る。
2.
鍋にA、①、ブルーベリー、クローブ、八角を入れて混ぜる。弱火で約15分煮る。