青パパイヤが買えるお店はなかなか少ないですよね。
どうしても買いたい場合はネット通販などが主流のようです。
実はJR戸塚駅で毎月1～2回開催されている南伊豆マルシェで産地直送の新鮮な青パパイヤを買うことができます（7月頃～12月頃）。
詳しくは以下の記事をご覧ください。
※生育状況により入荷がない場合もあります。
更新日： 2025年11月10日
青パパイヤのサラダのレシピ・作り方（ソムタム風サラダのレシピ・作り方）
タイ料理でおなじみの青パパイヤを使用したサラダです。
手間をかけずにシンプルに青パパイヤのしゃきしゃきとした食感を味わう簡単青パパイヤサラダです。
青パパイヤを売ってたけどどう食べればいいかわからない！ という方におすすめのレシピです。
| 完成時間(分)： | 25分 |
|---|---|
| 準備時間(分)： | 10分 |
| 調理時間(分)： | 15分 |
| レシピ分量： | 4人前 |
| 料理のスタイル： | 多国籍 |
| 料理区分： | 副菜 |
青パパイヤのサラダの材料（4人前）
| 青パパイヤ | 大1/2個（400g） |
| アーモンド | 適量 |
| 赤唐辛子 | 1～2本 |
| ナンプラー | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| こしょう | 適量 |
青パパイヤのサラダの作り方
1.
青パパイヤは皮をむき、種を取ります。千切りにして10分ほど水にさらします。
2.
赤唐辛子は種を取り、輪切りにします。
3.
赤唐辛子をすり鉢などで軽くつぶし、アーモンドを加え砕きます。その後ナンプラー、レモン汁、ごま油を加え、混ぜます。
4.
青パパイヤの水を切り、3を混ぜ合わせます。適量のこしょうを振って青パパイヤのサラダの完成。
青パパイヤはどこで買える？
南伊豆マルシェで売られている青パパイヤ
新鮮野菜を買うならのものマルシェがおすすめ！
JRのいくつかの駅の構内では新鮮な野菜や果物、地域の工芸品などを販売するのものマルシェを開催しています。お近くの駅ののものマルシェのスケジュールを確認して新鮮野菜を買いに行こう！
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