鮭の鍋照り焼きのレシピ・作り方
フライパンひとつで簡単！鮭をバターとオリーブ油で香ばしく焼き、しょうゆとレモン汁で照りよく仕上げる鍋照り焼きレシピ。酒で風味を加え、煮詰めることで旨みが凝縮。仕上げにパセリを散らして彩りもアップ。15分で作れる主菜です。
鮭と水菜のサラダのレシピ・作り方
鮭を香ばしく焼いてほぐし、水菜と玉ねぎを合わせた彩り豊かなサラダです。オリーブ油と酢、しょうゆを使った和風ドレッシングでさっぱりと仕上げ、鮭の旨みと野菜のシャキシャキ食感が楽しめます。15分で作れる簡単副菜なので、食卓の彩りや栄養バランスアップにもおすすめです。
鶏肉と野菜の蒸し焼きのレシピ・作り方
鶏もも肉と彩り野菜をホットプレートで蒸し焼きにするレシピです。にんにくやローズマリー、白ワインで香り豊かに仕上げ、カマンベールチーズを加えてコクをプラス。わいわい囲んで楽しめる、簡単で華やかなメイン料理です。
そら豆とえびのぺペロン炒めのレシピ・作り方
そら豆とえびをにんにくと赤唐辛子で香りよく炒める、ぺペロンチーノ風の洋風レシピです。エリンギとしめじを加えて旨みと食感をプラスし、オリーブ油で仕上げることで風味豊かに。彩りもよく、食卓を華やかにする一品です。
春キャベツとあさりの重ね蒸しのレシピ・作り方
春キャベツとあさりを重ねて蒸し煮にする、春らしいレシピです。にんにくとオリーブ油の香りが食欲をそそり、酒蒸しであさりの旨みがキャベツにしみ込みます。調理時間は約15分、シンプルながら素材の味を楽しめる一品です。
花菜と豆のミモザサラダのレシピ・作り方
春らしい彩りが楽しめる花菜と豆のミモザサラダです。ふんわりとした卵の黄身と白身を散らし、華やかな見た目に仕上げました。マヨネーズと酢を合わせたドレッシングでさっぱりとした味わいに。食卓を彩る副菜として、おもてなしや季節のイベントにもぴったりです。
たけのこのソテーとチキンのレモンマリネサラダのレシピ・作り方
たけのこのソテーとこんがり焼いたチキンをレモン風味で爽やかに仕上げたマリネサラダ。キャベツや紫玉ねぎの食感と鶏肉の旨みが絶妙で、オリーブ油とレモン汁のドレッシングが全体をまとめます。副菜としてはもちろん、メインにもなるボリュームサラダで、洋風の食卓にぴったりです。
水菜と揚げ野菜のサラダのレシピ・作り方
水菜にれんこんとさつまいもをこんがり揚げて合わせた、食感が楽しい和風サラダです。カリッと炒めたベーコンの旨みと、レモンしょうゆベースのドレッシングが絶妙なバランス。調理時間は約25分で、彩り豊かな副菜として食卓を華やかにします。
お餅のラザニアのレシピ・作り方
お餅で作る和風ラザニア！切り餅をパスタ代わりに使い、トマトとみそで旨みたっぷりのミートソース、豆乳ホワイトソースを重ねて焼き上げます。チーズがとろける熱々の一品は、もちもち食感とコクが楽しめる主食レシピです。
ソーセージと野菜のグリルのレシピ・作り方
ソーセージと新玉ねぎ、スナップえんどう、ブロッコリーを香ばしくグリルし、春人参入りのドレッシングで仕上げる洋風メイン料理。野菜の甘みとソーセージの旨みが絶妙で、彩りも華やか。20分で作れる簡単レシピです。
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