しっとり柔らか「ローストビーフ」の基本レシピ・作り方
しっとり柔らか「ローストビーフ」の基本レシピ・作り方をご紹介します。 外は香ばしく、中はしっとり柔らかに仕上げるローストビーフのレシピです。フライパンで焼き色をつけた後、ポリ袋を使って湯せん調理することで、肉の旨みを閉じ込めながらしっとりとした食感に。玉ねぎとにんにくの風味が効いた特製ソースを添えれば、ごちそう感たっぷりの一皿に。特別な日やおもてなしにもぴったりな、洋風の主菜です。
豚コマと大根の煮物のレシピ・作り方
豚コマ肉と大根をシンプルに煮込んだ、だしの風味が際立つ和風の煮物レシピです。大根はじっくり煮て甘みを引き出し、豚肉の旨みと調味料が染み込んでほっとする味わいに。仕上げに青ねぎを散らして彩りを添え、食卓にぴったりの主菜です。
豚コマとじゃがいもの煮ころがしのレシピ・作り方
豚コマ肉とじゃがいもを甘辛い味付けで煮込んだ、家庭料理の定番「煮ころがし」です。だし汁でじっくり煮ることでじゃがいもに旨みが染み込み、豚肉のコクと調味料の甘辛さが絶妙なバランスに。仕上げに絹さやを添えて彩りよく仕上げる、和風の主菜レシピです。
豚コマとキャベツのにんにく醤油炒めのレシピ・作り方
豚コマ肉とキャベツを使った、にんにく醤油の香りが食欲をそそる炒め物レシピです。すりおろしにんにくと醤油、みりんで作るシンプルなタレが具材にしっかり絡み、白ねぎの風味も加わって旨みたっぷり。調理時間は約15分、忙しい日のメインおかずやご飯が進む一品としておすすめです。
豚コマ肉とキャベツのチャンプルー風炒めのレシピ・作り方
豚コマ肉とキャベツをたっぷり使った、チャンプルー風の炒め物です。豚肉の旨みとキャベツの甘みを引き立てる醤油とみりんのシンプルな味付けで、最後に卵を加えてふんわり仕上げます。かつお節をのせることで風味が広がり、ご飯のおかずにもぴったり。手軽に作れて栄養バランスも良い、忙しい日の主菜におすすめです。
豚コマ肉とピーマンの梅肉炒めのレシピ・作り方
豚コマ肉とピーマン、玉ねぎ、にんじんを炒め、梅肉としょうゆ、みりんで仕上げたさっぱり和風おかずです。梅の酸味が豚肉の旨みと野菜の甘みを引き立て、食欲をそそる一品に。フライパンひとつで簡単に作れるので、夕食やお弁当にもおすすめです。
豚コマ肉とじゃがいものガーリック炒めのレシピ・作り方
豚コマ肉とじゃがいもをにんにくの香りで炒め、しょうゆとみりんで仕上げた食欲そそる和風おかずです。レンジで下ごしらえしたじゃがいもはホクホク、豚肉の旨みとガーリックの風味が絶妙に絡みます。フライパンひとつで簡単に作れるので、夕食やお弁当にもおすすめです。
豚コマ肉と玉ねぎの生姜焼きのレシピ・作り方
豚コマ肉と玉ねぎを甘辛い生姜ダレで炒めた、ご飯が進む定番の和風おかずです。玉ねぎの甘みと豚肉の旨みに、生姜の爽やかな香りが加わり、食欲をそそる一品に仕上がります。フライパンひとつで簡単に作れるので、夕食やお弁当にもおすすめです。
豚コマピーマンの甘辛炒めのレシピ・作り方
豚コマ肉とピーマンを甘辛いしょうゆダレで炒めた、ご飯が進む和風の主菜です。赤・黄ピーマンを加えることで彩りが鮮やかになり、見た目も食欲をそそります。豚肉の旨みとピーマンのシャキッとした食感に、砂糖とみりんの甘みが絶妙に絡み、短時間でしっかり味が決まります。フライパンひとつで10分で完成するので、忙しい日の献立にもぴったりです。
豚コマ肉とナスの味噌炒めのレシピ・作り方
豚コマ肉とナスをみそ、みりん、酒で炒めた、ご飯が進む和風おかずです。ナスの旨みと豚肉のコクに、みその香りが絡んで食欲をそそります。仕上げに大葉を添えて風味もアップ。フライパンひとつで15分で作れる簡単レシピです。
アクセスランキング
1
Rail to Northern Vistas and Timeless Craft
2
東京駅でしか買えない限定お土産15選
3
2026年も「キュン♥パス」を発売！おトクなキャンペーンも盛りだくさん♪
4
【2026年版】厄年ガイド！年齢・過ごし方・厄除け方法を解説
5