ブロッコリーとスモークサーモンのキッシュのレシピ・作り方

オーブンは200℃に予熱する

パイシート2枚を1cm重ねて正方形にし、重なる部分に溶き卵をぬって張り合わせて型に敷く。生地にフォークでまんべんなく穴を空け、200℃に予熱したオーブンで約15分焼き、粗熱をとる。

ブロッコリーは粗みじん切り、玉ねぎは薄切り、スモークサーモンは一口大に切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、ブロッコリー、玉ねぎを炒める。

ボウルにAを入れてよく混ぜ、③、スモークサーモンを加えて混ぜ合わせる。

①に④を流し入れて180℃のオーブンで約20分焼く。