鶏肉
「鶏肉」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「鶏肉」に関する記事やご案内、便利な情報が74件掲載されています。

鶏肉の記事一覧(74件)

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手羽中の南蛮漬けのレシピ・作り方

手羽中は揚げずに焼くだけで、手軽に南蛮漬けが楽しめるレシピです。皮目をパリッと焼いた鶏肉を、玉ねぎやカラ...

暑い季節にもぴったり「鶏むね肉の南蛮漬け」のレシピ・作り方

鶏むね肉の南蛮漬けは、さっぱりとした酸味と甘辛い味付けの、暑い季節にもぴったりの一品です。鶏むね肉を使う...

パイナップルと鶏肉のスパイスソテーのレシピ・作り方

甘酸っぱいパイナップルと鶏肉をスパイスで香ばしく焼き上げた、風味豊かなひと皿。漬け込みによって鶏肉にしっ...

鶏胸肉の生姜焼きのレシピ・作り方

鶏胸肉を使った、さっぱりとした味わいの生姜焼きレシピです。薄くそぎ切りにした鶏肉に生姜と酒をもみ込んで下...

やげん軟骨と九条ねぎの柚子こしょう炒めのレシピ・作り方

コリコリとした食感が楽しいやげん軟骨と、香り豊かな九条ねぎをさっと炒めた一品です。柚子こしょうの爽やかな...

鶏ときのこの洋風茶碗蒸しのレシピ・作り方

鶏もも肉と2種のきのこを使った、洋風仕立ての茶碗蒸しレシピです。卵液には牛乳とめんつゆを加えることで、ま...

鶏胸肉ともやしのとろみ炒めのレシピ・作り方

しっとり柔らかな鶏胸肉に、シャキッと炒めたもやしとにらが絶妙に絡む、ヘルシーながら満足感の高い中華風おか...

ヘルシーでさっぱり「蒸しなすと鶏胸肉の棒棒鶏ソース」のレシピ・作り方

さっぱりしつつもコクのあるごまだれがなすと鶏肉にぴったりで、食欲をそそる蒸しなすと鶏胸肉の棒棒鶏ソース!...

鶏の"せせり"はどこの部位? 食感や味の特徴と美味しい食べ方・レシピをご紹介!

「せせり」が鶏のどの部位を指すのかご存知ですか?せせりは鶏の首の部分を指し、弾力あふれる独特の食感と深い...

甘酢マヨが決め手!鶏むねでつくる「鶏マヨ」のレシピ・作り方

鶏むね肉を使ったヘルシーな「鶏マヨ」は、甘酢マヨソースが味の決め手。外はカリッと、中はジューシーに仕上げ...

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JREメディア編集部