包まない餃子のレシピ・作り方
餃子の皮で具材を包む手間なし！卵焼き器に皮と具を重ねて焼くだけで、ジューシーな包まない餃子が楽しめます。キャベツと豚ミンチをたっぷり使い、香味野菜と調味料でしっかり味付け。外はパリッ、中はふっくらで食べ応え抜群。家族みんなが喜ぶ簡単メインおかずです。
ほんのりぴりっと味玉のレシピ・作り方
ゆで卵を豆板醤入りのみそだれに漬け込んだ、ほんのりピリ辛の味玉レシピです。にんにくの風味とみそのコクが卵にしっかり染み込み、ご飯やお酒のお供にぴったり。漬け込みは袋で簡単、一晩置くだけで旨みたっぷりの副菜が完成します。
菜の花と豚肉の中華炒めのレシピ・作り方
春の訪れを感じる菜の花と豚肉を使った中華風炒め。菜の花はレンジで下ごしらえするので時短で手軽、豚肉の旨みとオイスターソースのコクが絡み、香味野菜の風味が食欲をそそります。彩りもよく、ビタミン豊富な菜の花で栄養バランスも◎。ご飯のおかずにも、お酒のお供にもぴったりな一品です。
さば大根のレシピ・作り方
さば水煮缶と大根で作る、旨みたっぷりの和風煮物。缶詰を使うので下処理いらずで簡単、短時間で味がしみ込みます。さばのコクと大根のやさしい甘みが調味料と絡み、ほっとする味わいに。白髪ねぎを添えて仕上げれば、食卓のおかずにもお酒のお供にもぴったりな一品です。
なすのピリ辛和えのレシピ・作り方
なすを塩もみしてしらす干しやかつお節と合わせ、しょうがや豆板醤を効かせたピリ辛だれで和えるレシピです。ごま油の香りと白ごまの風味が食欲をそそり、かいわれ大根のシャキッとした食感がアクセント。さっぱりしながら旨みたっぷりの一品です。
豚バラ肉のじゃばら串焼きのレシピ・作り方
豚バラ肉をじゃばら状に折りたたみ、彩り野菜と一緒に串に刺して焼き上げるレシピです。蒸し焼きにしてから、にんにく入りのしょうゆだれを絡めることで香ばしさと旨みがアップ。見た目も華やかで、食卓やおもてなしにぴったりの一品です。
鶏肉のレンジ蒸し中華風のレシピ・作り方
鶏もも肉をレンジで蒸し、しょうがやにんにく、ごま油を効かせた中華風の味付けで仕上げる簡単レシピです。みょうがと白髪ねぎを添えて香りと食感をプラス。火を使わず短時間で作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったりです。
豚バラの木の芽みそ焼きのレシピ・作り方
豚バラ肉を木の芽入りのみそだれで香ばしく焼き上げる、風味豊かな和風レシピです。みそにみりんやはちみつを加えてまろやかな甘みをプラスし、木の芽の爽やかな香りがアクセント。ご飯が進む一品で、ラディッシュを添えて彩りよく仕上げます。
ジンジャーチキンライスのレシピ・作り方
鶏もも肉としょうがの香りが食欲をそそるジンジャーチキンライス。土鍋で炊き上げることで、鶏の旨みとバターのコクがご飯にしみ込みます。仕上げにせりを散らして、香り豊かで見た目も華やかな一品です。おもてなしや特別な日の食卓にもおすすめ。
まぐろとアボカドのポキ風手巻きのレシピ・作り方
まぐろとアボカドをしょうゆ・ごま油・レモン汁で和えた、ポキ風の具材をのりとすし飯で巻く手軽なレシピです。角切りにした魚と野菜の食感が楽しく、洋風の味わいを和風の手巻きで楽しめます。調理時間は約10分、パーティーやランチ、おつまみにもぴったりの一品です。
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