京こかぶとサーモンのカルパッチョのレシピ・作り方

京こかぶのやさしい甘みとシャキシャキした食感に、スモークサーモンの旨みと大葉の爽やかな香りが絶妙に調和したカルパッチョです。オリーブ油とレモン汁を使ったシンプルなドレッシングで、素材の味を引き立てながらさっぱりと仕上げました。見た目も美しく、前菜や副菜として食卓を華やかに彩ります。調理時間はわずか10分で、忙しい日の一品にもぴったり。おもてなしにもおすすめの簡単洋風レシピです。