カルパッチョ
「カルパッチョ」でタグ付けされた記事一覧です。JRE MALL Mediaには「カルパッチョ」に関する記事やご案内、便利な情報が1件掲載されています。
カルパッチョの記事一覧(1件)

【サーモンのレシピ】塩と砂糖だけで生サーモンがマリネに!?北欧の味“グラブラックス”とは?

クセのない味わいでファンの多いサーモン。人気の素材だけに様々なレシピがありますが、生食用のサーモンを使えば、塩と砂糖の2つの調味料だけで北欧の伝統的なサーモンマリネが作れるんです。今回は生サーモンを使った「グラブラックス」の作り方と、その味わい方、ふるさと納税で受け取れる美味しい生サーモンを紹介します。

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