マリネ
「マリネ」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「マリネ」に関する記事やご案内、便利な情報が13件掲載されています。

マリネの記事一覧(13件)

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【サーモンのレシピ】塩と砂糖だけで生サーモンがマリネに!?北欧の味“グラブラックス”とは?

クセのない味わいでファンの多いサーモン。人気の素材だけに様々なレシピがありますが、生食用のサーモンを使え...

丸ごとトマトのハニーマリネのレシピ・作り方

湯むきした丸ごとのトマトを、オリーブ油・酢・はちみつを合わせた特製マリネ液に漬け込む、見た目も美しい洋風...

たけのこと生ハムのマリネのレシピ・作り方

たけのことグリーンアスパラ、生ハムをレモン風味で爽やかに仕上げた洋風マリネ。オリーブ油と黒こしょうで香り...

いちごとカリフラワーのマリネのレシピ・作り方

甘酸っぱいいちごと、ほのかな甘みのあるカリフラワーを組み合わせた、彩り豊かな洋風マリネのレシピです。白ワ...

いちごとぶどうのサングリアマリネのレシピ・作り方

赤ワインにスパイスと蜂蜜を加えて煮詰めたシロップで、いちごとぶどうをマリネする華やかなデザートレシピです...

京こかぶと柿のサラダのレシピ・作り方

京こかぶと柿は相性抜群!京こかぶの「ほんのりとした辛味・やわらかくてみずみずしい食感」と柿の「自然なフル...

人参と金柑のラペのレシピ・作り方

ラペとは野菜のマリネサラダのことです。特に「キャロット・ラペ」が有名です。今回は人参のほかに金柑を使った...

生ハムとかぶのマリネのレシピ・作り方

塩もみしたかぶのほどよい食感と、生ハムの旨みを合わせたマリネです。ラディッシュの鮮やかな色合いとかぶの葉...

魚介のマリネ「セビーチェ」のレシピ・作り方

南米・ペルー発祥の「セビーチェ」は、魚介を柑橘果汁でマリネする爽やかな前菜。今回は鯛・ほたて・甘えびを使...

エビと新じゃがの新玉ねぎマリネのレシピ・作り方

エビと新じゃがの新玉ねぎマリネのレシピ・作り方をご紹介します。 ぷりぷりのエビとホクホクの新じゃが、甘...

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JREメディア編集部
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