しらすおにぎりの作り方｜基本的な作り方とアレンジレシピをご紹介！おトクにしらすを手に入れる方法も

あっさりした味ながらも豊かな風味と栄養素を豊富に含むしらす。ゴマと一緒におにぎりにすれば、カルシウムやビタミンなどをお手軽に摂取できます。
一見簡単に作れそうなしらすのおにぎりですが、どのように作ればよりおいしくいただけるでしょうか。
しらすおにぎりの基本的なレシピと簡単なアレンジ方法をご紹介します。

まずは基本的なシラスおにぎりの作り方から。

【材料】2人分
・ごはん　300g
・しらす　30g
・白ごま　大さじ1

【作り方】
1．ボウルにごはんとしらす、ごまを入れて混ぜる。
2．サランラップなどで握ったら完成。お好みで、粗みじん切りにしたしその葉を数枚分加えてもOKです。


ラップや使い捨てタイプのポリエチレン製などの手袋を使って握れば、手もベタつくことはありません。
作ったしらすおにぎりは冷凍保存も可能。その場合は、ラップに包んだしらすおにぎりを保存袋に入れて冷凍庫に入れましょう。

しらすおにぎりは、さまざまな食材と相性バツグン。基本のレシピに、細かくカットしたプロセスチーズや枝豆、梅干し、おかかなどを合わせるのもおすすめです。
組み合わせ次第で、さっぱりした味わいにコクをプラスすることもできます。

【材料】
・ごはん　300g
・しらす　30g
・白ごま　大さじ1
・めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1と1/2
・ごま油　大さじ1

【作り方】
1．ボウルにごはん、しらす、白ごま、めんつゆを入れて混ぜる
2．ラップに1を乗せてにぎる。
3．ごま油（半量）を入れて熱したフライパンにお好みの具材で作ったしらすおにぎりを入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。
4．3を裏返して残りのごま油を加え、焼き色がつくまで中火で焼いたら完成。


基本的なしらすおにぎりの作り方が分かったら、アレンジレシピにも挑戦してみましょう。めんつゆやごま油の風味が合わせり、華やかな味に大変身。お好みの具材を組み合わせてもおいしくいただけます。

しらすとごはんの相性の良さや具材の組み合わせも自在に楽しめるのが、しらすおにぎりの醍醐味。ふるさと納税の返礼品でも、おいしい冷凍しらすおにぎりやしらすを注文できます。

ふるさと納税は、生まれ育った故郷や応援したい自治体に寄付をすると、寄付金に応じた返礼品を受け取ることができる制度のこと。寄付した金額が2,000円を超える場合、ワンストップ特例の申請や確定申告をすれば所得税の還付や翌年の税金控除も受けられるというおトクで魅力的な制度なのです。

全国各地の自治体から寄付先を選択できるので、素材や調理法にこだわったおいしいしらすを探すことができます。

ふるさと納税で頼める、しらすおにぎりやしらすの返礼品をご紹介します。

米どころ新潟県南魚沼市でとれた特A評価のコシヒカリと国産しらすを使用したおにぎりです。冷凍で届くので、2個入り袋になっていて、電子レンジで温めるだけですぐに食べられます。
国産しらすをうま味たっぷりの新潟県産コシヒカリで贅沢にお召し上がりください。

【返礼品名】おにぎり コシヒカリ しらす 80g×計6個
【寄付金額】6,000円
【内容】 しらすおにぎり　2個入×3袋 計6個（1個あたり80g）

駿河湾でとれた新鮮なしらすを鮮度を保ったままパックにした返礼品。シラス丼やおにぎり、パスタやサラダにトッピングしたりと様々な使い方ができるしらすのパックです。
70gずつの小分けタイプなので、使いたい分だけ解凍できるのが便利です。

【返礼品名】甲羅組 天然 釜揚げしらす 約70g 10袋 合計 約700g
【寄付金額】10,000円
【内容】釜揚げしらす：約70g×10袋

土佐湾で水揚げしたしらすを船上で即座に氷でしめ、加工場では20分以内で釜揚げするなど鮮度を大切にした「銀凪」。とれたてのおいしさがギュッと詰まったしらすをいただくことができます。
しっとりふわふわの食感に風味豊かなしらすをおにぎりにしてぜひご堪能ください。

【返礼品名】釜揚げしらす「銀凪」合計1kg以上（350g×3袋）
【寄付金額】18,000円
【内容】釜揚げしらす「銀凪」合計1kg以上（350g×3袋）

この他にも、しらすおにぎりに使えるしらすの返礼品は盛りだくさん！ぜひ下のボタンからチェックしてみてください。

お手軽ながら風味を楽しみつつ栄養もとれる「しらすおにぎり」。お好きな具材やだしを加えればあっさりした味も途端に華やかに変化してくれます。

ふるさと納税でしらすを申し込めば、自治体を応援しながら全国の美味しいしらすをいただけます。ぜひふるさと納税を活用して、シラスおにぎりを楽しんでみてください。

ふるさと納税をする際は、JRE POINTが貯まる使える「JRE MALLふるさと納税」が便利です。