更新日: 2025年09月30日

いちじくの春巻きのレシピ・作り方

いちじくの甘みと生ハムの塩気、モッツァレラチーズのまろやかさが絶妙に組み合わさった、洋風アレンジの春巻きレシピです。外はパリッと、中はジューシーで、前菜やおつまみにもぴったり。見た目も華やかで、パーティーや特別な日の一品としてもおすすめです。揚げるだけの簡単調理で、短時間で完成するのも嬉しいポイント。いちじくの新しい楽しみ方を提案する、ユニークな副菜です。

完成時間(分): 15分
調理時間(分): 15分
レシピ分量: 2人前
料理のスタイル: 洋風
料理区分: 副菜

いちじくの春巻きに必要な材料(8本分)

いちじく 2個
生ハム 8枚
チェリーモッツァレラチーズ 8個
春巻きの皮 10枚
小麦粉・油 各適量

いちじくの春巻きの作り方

1.

いちじくは4等分のくし形切りにする。

2.

春巻きの皮2枚をそれぞれ4等分に切る。

3.

春巻きの皮の中心部に②を1枚のせ、生ハム、①、チーズの順にのせて包む。端を水溶き小麦粉でとめる。同様にして計8本巻く。

4.

170℃に熱した油で揚げる。

170℃に熱した油で揚げる。

いちじくの春巻きの関連商品

いちじくと生ハムの組み合わせは、シンプルなのに洗練された味わいがあり、レストランの前菜としてもよく登場します。生ハムは塩気と旨味が強く、いちじくの甘さを引き立てますよ。

生ハム

いちじくの春巻きのレシピ・作り方 出典:https://shopping.jreast.co.jp/products/detail/s291/s291-4953762089553
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