アップルローストチキンのレシピ・作り方

鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩をまぶして約5分おき、水気をふく。りんごはいちょう切り、にんにくは半分に切る。

保存袋に①と混ぜ合わせたAを入れてもみ込み、冷蔵庫で一晩おく。

オーブンは200度に予熱しておく。

じゃがいもは食べやすい大きさに切り、ペコロスは半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

天板にオーブン用シートを敷き、鶏肉、じゃがいも、ペコロスを並べ、オーブンで約20分焼く。ブロッコリー、マッシュルーム、ミニトマト、りんごをのせて漬け汁をかけ、さらに約10分焼く。