<商品説明>
○病気にさせない無投薬養殖のうなぎ
うなぎ養殖は一般的には病気やその予防を目的として何種類かの薬品が使われています。
完全無投薬という、他に類を見ない養殖方法で育ったうなぎだから安心・安全!
24時間徹底した管理状態の中で育つ鰻だからこそ、泥臭さや臭みは一切ありません!
○手間暇かけた焼き工程
白焼き、蒸し、焼きを4回繰り返し、じっくり焼き上げました。
香ばしくふっくら。鰻専門店に負けない味に!
○ご贈答用としてもオススメ!
ギフトに最適!化粧箱に入れ、風呂敷にお包みしてお届けします!
お中元・お歳暮、土用の丑の日、誕生日、父の日・母の日に!
商品名:うなぎ 蒲焼き 国産 鰻 無投薬 約180g×2尾 2本 風呂敷包み
販売価格:6,480 円(税込)
更新日: 2025年09月26日
伏見甘長とうがらしとうなぎの中華炒めのレシピ・作り方
伏見甘長とうがらしの爽やかな辛みと、うなぎの濃厚な旨みを組み合わせた中華風炒め。赤・黄パプリカの鮮やかな彩りとシャキシャキのレタスが加わり、見た目も食感も楽しい一品です。豆板醤のピリ辛風味がアクセントになり、ご飯が進む味わいに。調理時間はわずか10分で、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力。旬の野菜とうなぎを使った、夏にぴったりのスタミナメニューです。
| 完成時間(分): | 10分 |
|---|---|
| 調理時間(分): | 10分 |
| レシピ分量: | 2人前 |
| 料理のスタイル: | 中華風 |
| 料理区分: | 主菜(メインおかず) |
伏見甘長とうがらしとうなぎの中華炒めに必要な材料
| 伏見甘長とうがらし | 8本 |
| 赤パプリカ | 1/2個 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| レタス | 2枚 |
| うなぎ | 蒲焼1尾 |
| 油 | 大さじ1/2 |
A. 味付け
| うなぎのかば焼きのたれ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
伏見甘長とうがらしとうなぎの中華炒めの作り方
1.
パプリカは乱切り、レタスは手でちぎる。うなぎは2cm幅に切る。
2.
フライパンに油を熱し、パプリカ、伏見甘長とうがらしを炒める。レタス、うなぎを加えて炒め合わせ、Aで調味する。
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出典:https://shopping.jreast.co.jp/products/detail/s296/s296-unagi-028
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JREメディア編集部