丸ごとレタスステーキのとりあんかけのレシピ・作り方

レタスを丸ごと使った大胆なステーキ風レシピ。香ばしく焼いたレタスに、鶏ミンチ入りのとろみあんをたっぷりかけて、糸唐辛子で華やかに仕上げます。ごま油の香りが食欲をそそり、レタスをたっぷり食べたい日にぴったりの一品です。レタスを大量に消費したい時にもおすすめです。

JREメディアレシピ編集部

サンドイッチのレシピ・作り方

ベーコン、卵、チーズ、トマト、レタスなどをたっぷり挟んだボリューム満点のサンドイッチレシピです。卵はふんわり焼いて半熟仕上げ、ベーコンは香ばしく焼き上げます。粒マスタードとマヨネーズで味にアクセントを加え、ランチや軽食にぴったり！

JREメディアレシピ編集部

ランチや軽食にもおすすめ「さばサンド」のレシピ・作り方

さばサンドのレシピ・作り方をご紹介します。香ばしく焼いた鯖一夜干しを、トマトや紫キャベツ、リーフレタスなどの彩り豊かな野菜と一緒にバケットに挟んだ、食べ応えのあるサンドイッチです。粒マスタード入りのマヨネーズソースが鯖の旨みを引き立て、さっぱりとした味わいに。調理時間は約15分と手軽で、ランチや軽食にもぴったり。魚を使ったヘルシーな主食としてもおすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部

キヌアのグリーンサラダのレシピ・作り方

キヌアのグリーンサラダは、栄養豊富なキヌアをベースに、アボカドや枝豆、カッテージチーズなどの食材をたっぷり使った彩り鮮やかな副菜です。白ワインビネガーとオリーブ油の爽やかなドレッシングが、野菜の旨みを引き立てます。レモンの皮の香りがアクセントになり、食欲をそそる一品。調理時間は約20分で、忙しい日にもぴったりです。

JREメディアレシピ編集部

賀茂なすの夏サラダのレシピ・作り方

賀茂なすの夏サラダのレシピ・作り方をご紹介します。賀茂なすを油で揚げて香ばしく仕上げ、トマトや紫玉ねぎ、揚げたオクラ、ひよこ豆などの夏野菜と合わせた彩り豊かなサラダです。フリルレタスのシャキシャキ感と、すりおろしたミモレットチーズのコクが絶妙に調和し、爽やかな玉ねぎドレッシングが全体を引き締めます。暑い季節にぴったりの、見た目も味も満足感のあるサラダです。

JREメディアレシピ編集部

せりとグレープフルーツのサラダのレシピ・作り方

香り豊かなせりと、みずみずしいグレープフルーツを組み合わせた、爽やかな風味のサラダです。レタスのシャキシャキ感とくるみの香ばしさがアクセントになり、食感のバランスも楽しめます。酢・オリーブ油・はちみつを使ったドレッシングは、ほどよい酸味とコクがあり、さっぱりとした味わいの中に深みを感じる仕上がりに。切って混ぜるだけで完成するので、忙しい日にもぴったり。食卓の彩りにもなる、手軽で風味豊かな一皿です。

JREメディアレシピ編集部

クラブハウスサンドのレシピ・作り方

香ばしくトーストしたパンに、カリカリのベーコン、ジューシーなトマト、シャキッとしたサニーレタス、しっとりとしたサラダチキン、コクのあるチーズを重ねた、食べ応えのあるクラブハウスサンドです。バターと粒マスタードを合わせたスプレッドに、ラズベリージャムの甘酸っぱさをプラスすることで、味に奥行きが生まれます。見た目も華やかで、ランチやおもてなし、アウトドアにもぴったりの一品です。

JREメディアレシピ編集部

落とし卵のトマトスープのレシピ・作り方

トマトのほどよい酸味とツナの旨みが溶け合った、風味豊かなスープ。ミックスビーンズでボリュームを出し、卵を落としてまろやかに仕上げることで、やさしい味わいに。コンソメベースのスープは、素材の味を引き立てながらもコクがあり、満足感のある一品です。調理時間は約15分と手軽で、忙しい日の食事や、あと一品欲しいときにもぴったり。栄養バランスも良く、体にやさしいレシピです。

JREメディアレシピ編集部

冷しゃぶサラダそうめんのレシピ・作り方

冷しゃぶサラダそうめんは、暑い季節にぴったりのさっぱり＆ボリューム満点の一品です。つるっとしたそうめんに、やわらかく茹でた豚しゃぶとみずみずしい野菜をたっぷりのせ、爽やかなレモン風味のつゆで仕上げます。大根おろしとごま油の香りがアクセントになり、食欲がない日でも箸が進む味わい。火を使うのは豚肉とそうめんだけなので、調理も簡単。主食として満足感があり、ランチや夕食におすすめです。

JREメディアレシピ編集部

牛しゃぶのチョレギサラダのレシピ・作り方

牛しゃぶのチョレギサラダは、やわらかく茹でた牛肉とシャキシャキ野菜を、ごまの香り豊かなドレッシングでさっぱりと仕上げた、食べ応えのあるサラダです。味付けのりの風味がアクセントとなり、見た目も華やか。火を使うのは牛肉だけなので、調理も簡単で時短にもぴったり。主菜としても、副菜としても活躍する万能レシピで、暑い季節や食欲がない日にもおすすめです。おもてなしや普段の食卓にも映える一品です。

JREメディアレシピ編集部