田作りの和風ピザのレシピ・作り方

おせち料理でおなじみの田作りを使った、ユニークな和風ピザのレシピです。餃子の皮をピザ生地代わりに使うことで、手軽にサクッとした食感が楽しめます。玉ねぎとピーマンの彩りに、田作りの香ばしさと甘辛さが加わり、意外な組み合わせがクセになる一品。トースターで焼くだけなので、忙しい日やおつまみにもぴったり。お正月の残り物を活用したい方にもおすすめの、簡単アレンジレシピです。

JREメディアレシピ編集部

豆腐ハムチーズカツのレシピ・作り方

豆腐ハムチーズカツは、豆腐のヘルシーさとハム＆チーズの旨みを組み合わせた、ボリューム満点で満足感のある一品です。揚げ物なのに軽やかで、子どもから大人まで楽しめるおかずです。断面にハムとチーズが見えるようにカットすると、見た目も華やかになりますよ。また豆腐ハムチーズカツは、お弁当にもぴったり！冷めても美味しく、見た目も華やかなので、お弁当の主役になりますよ。

JREメディアレシピ編集部

牡蠣の青のりクリーム煮のレシピ・作り方

牡蠣の旨味と青のりの香りが絶妙にマッチした、濃厚で風味豊かな洋風クリーム煮のレシピです。牡蠣は小麦粉をまぶして焼くことでぷっくりと仕上がり、香ばしさもプラス。玉ねぎの甘みと生クリームのまろやかさが全体を包み込み、青のりの磯の香りがアクセントになります。仕上げに粉チーズをふることでコクが増し、ワインにもよく合う一品に。調理時間は約15分と短く、手軽に作れるのに本格的な味わいが楽しめます。

JREメディアレシピ編集部

賀茂なすのピザのレシピ・作り方

京野菜の賀茂なすを使った、ユニークなピザ風レシピです。丸くて肉厚な賀茂なすをピザ生地の代わりに使い、揚げ焼きにしてからピザソース、ベーコン、チーズをのせてトースターで焼き上げます。賀茂なすのとろりとした食感と、チーズのコク、ベーコンの旨みが絶妙にマッチし、見た目もかわいらしく食卓が華やぎます。野菜をしっかり食べたい方や、グルテンフリーのメニューを探している方にもおすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部

きのこのオムレツのレシピ・作り方

包まず、ふんわり焼いた卵の上にきのこをたっぷりのせるスタイルのオムレツです。しいたけ、エリンギ、しめじの3種のきのこをにんにくとオリーブ油で香ばしく炒め、卵の上にのせるだけで、見た目も華やかで風味豊かな一品に。粉チーズと黒こしょうをふれば、味に深みが加わり、洋風のメインおかずとしても満足感たっぷり。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日の食卓にもおすすめです。

JREメディアレシピ編集部

ベーコンとエリンギのチーズパン粉焼きのレシピ・作り方

ベーコンの旨みとエリンギの食感が絶妙にマッチした、香ばしいチーズパン粉焼き。にんにくの風味を効かせた具材に、粉チーズとパン粉を混ぜた香ばしいトッピングをのせて焼き上げることで、カリッとした食感とコクのある味わいが楽しめます。トースターで簡単に作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり。ワインやパンとの相性も良く、洋風の食卓におすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部

パンプキンコロッケのレシピ・作り方

「パンプキンコロッケ」の作り方をご紹介します。「パンプキンコロッケ」は、かぼちゃの甘みとホクホク感が楽しめるやさしい味わいのコロッケで、割ると中からチーズがとろけて子どもにも大人気！衣にコーンフレークを使っているのでザクザク感も楽しめます。コロッケに目をつけることにで思わず笑顔になるかわいい「パンプキンコロッケ」になりました。目の形や位置を変えるといろんな表情に！お子様のイベントにおすすめです。ハロウィンパーティーにもぴったりですね。お皿の上に紫キャベツを敷くとさらにハロウィン感がでますよ。ぜひ「パンプキンコロッケ」を作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

チーズinかぼちゃコロッケのレシピ・作り方

チーズinかぼちゃコロッケのレシピ・作り方をご紹介します。甘くてホクホクのかぼちゃに、濃厚でとろけるチーズを包み込んだコロッケのレシピです。外はサクサク、中はクリーミーな食感が楽しめる一品で、子どもから大人まで喜ばれること間違いなし。揚げたてはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。シンプルな材料で作れるので、忙しい日の副菜やちょっとしたごちそうにもぴったり。秋冬のかぼちゃが美味しい季節にぜひ試してみてください。

JREメディアレシピ編集部

魚肉ソーセージとじゃがいものマヨグラタンのレシピ・作り方

魚肉ソーセージとじゃがいものマヨグラタンのレシピ・作り方をご紹介します。魚肉ソーセージとじゃがいもを使った、手軽でボリューム満点の洋風グラタンレシピです。マヨネーズと牛乳で作る簡単ソースが、素材の旨みを引き立てます。玉ねぎやしめじも加えて栄養バランスも◎。トースターで焼くだけなので、忙しい日のメインおかずにもぴったり。香ばしいチーズの焼き色とパセリの彩りで、見た目も美味しさも満足の一品です。

JREメディアレシピ編集部

れんこんガレットのレシピ・作り方

れんこんガレットのレシピ・作り方をご紹介します。シャキシャキ食感が楽しいれんこんを主役にした、ガレットのレシピです。ピザ用チーズのコクとロースハムの旨みが絶妙に絡み合い、外はカリッと中はもっちり。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり。おつまみやランチにもおすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部