賀茂なすのピザのレシピ・作り方

京野菜の賀茂なすを使った、ユニークなピザ風レシピです。丸くて肉厚な賀茂なすをピザ生地の代わりに使い、揚げ焼きにしてからピザソース、ベーコン、チーズをのせてトースターで焼き上げます。賀茂なすのとろりとした食感と、チーズのコク、ベーコンの旨みが絶妙にマッチし、見た目もかわいらしく食卓が華やぎます。野菜をしっかり食べたい方や、グルテンフリーのメニューを探している方にもおすすめの一品です。