根菜白みそグラタンのレシピ・作り方
さつまいも、れんこん、ごぼうなどの根菜と鶏肉を炒め、白みそとマヨネーズを加えたまろやかなソースでグラタンに。コクのある味わいにチーズの香ばしさが加わり、和と洋が絶妙にマッチした一品です。野菜もたっぷり摂れて、食べごたえも満点！
ご飯が進む！スパイシーカレー肉じゃがのレシピ・作り方
定番の肉じゃがをカレー風味にアレンジした、ご飯がもりもり進む一品です。バターで炒めたじゃがいもと牛肉に、カレー粉とめんつゆのうまみがしっかり絡み、スパイシーながらもどこか懐かしい味わいに。大きめに切ったじゃがいもで食べごたえも抜群。忙しい日にも手軽に作れる、満足感たっぷりの主菜です。
もやしハンバーグ こくうまケチャップソースのレシピ・作り方
もやしをたっぷり加えたヘルシーなハンバーグに、バター入りのコク深いケチャップソースを合わせた一品。蒸し焼きにすることでふっくらジューシーに仕上がり、ソースのうまみがしっかりしみ込みます。電子レンジで簡単に作れるじゃがいも付きで、ボリュームも満点。忙しい日でも手軽に作れて、家族みんなが喜ぶ洋風おかずです。
鮭とカリフラワーのブルーチーズ煮込みのレシピ・作り方
鮭とカリフラワー、さつまいもをクリーミーに煮込んだ洋風煮込み。仕上げに加えるブルーチーズがコクと香りをプラスし、ワンランク上の味わいに。白ワインと生クリームでまろやかに仕上げ、ディルの香りがアクセントになります。
丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯のレシピ・作り方
ブロッコリーを丸ごと使った、見た目もインパクトのある炊き込みご飯。新人参やベーコンの旨み、バターのコク、ローリエの香りがご飯にしっかり染み込み、洋風ながらもほっとする味わいに。炊き上がったら具材をざっくり混ぜるだけで、彩り豊かな一皿が完成します。
ホットケーキミックスでつくる「マグカップでフォンダンショコラ」のレシピ・作り方
電子レンジで手軽に作れる、マグカップひとつで完成するフォンダンショコラのレシピです。ホットケーキミックスとココアパウダーを使い、濃厚なチョコレートがとろける本格的な味わいを再現。材料を順に混ぜて加熱するだけで、外はふんわり、中はとろりとした食感に。おやつや自分へのご褒美、急な来客にもぴったりの一品です。調理時間は約10分、洗い物も少なく、忙しい日でも気軽に楽しめます。バレンタインにもおすすめ！
なすのバターチキンカレーのレシピ・作り方
ヨーグルトとスパイスで漬け込んだ鶏肉を、トマトベースのソースで煮込む本格風バターチキンカレー。香ばしく焼いたなすを加えることで、野菜の旨みと食べごたえがアップします。仕上げに生クリームを加えれば、まろやかでコクのある味わいに。しし唐のアクセントも効いた、エスニック風の一皿です。ご飯にかけて主食として楽しめます。特別な材料なしで手軽に作れるのも魅力です。
20分で完成！香り豊かなエビカレーのレシピ・作り方
香味野菜の風味を活かした、さっぱりとした後味のエビカレー。具材はむきエビとマッシュルームの2つだけで、下ごしらえも簡単。バターで炒めたにんにくとしょうがが香りを引き立て、カレー粉とトマトピューレで深みのある味わいに。ヨーグルトを加えることでまろやかさと爽やかさがプラスされ、軽やかな仕上がりになります。調理時間はわずか20分で、忙しい日のランチや夕食にもぴったり。
なすといんげんのキーマカレーのレシピ・作り方
スパイス香るエスニック風のキーマカレーに、なすといんげんをたっぷり加えた一品。豚ひき肉に玉ねぎ・しょうが・にんにくを混ぜて旨みを引き出し、カレー粉とトマトのすりおろしで風味豊かに仕上げます。なすは揚げ焼きにしてコクをプラス。いんげんの食感もアクセントになり、野菜と肉のバランスが絶妙です。調理時間は約20分と手軽で、満足感も◎。ごはんに添えて、家族みんなで楽しめるカレーです。
鮭とあさりの紙包み蒸しのレシピ・作り方
鮭とあさり、彩り野菜をクッキングシートで包み、電子レンジで蒸し上げる紙包み蒸しのレシピです。白ワインとバターの香りがふわっと広がり、魚介の旨みを閉じ込めた一品。包みを開ける瞬間の香りと彩りが食卓を華やかに演出します。下ごしらえも簡単で、調理時間は約20分。忙しい日でも手軽に作れる洋風の主菜です。おもてなしや特別な日のメニューにもおすすめです。
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