更新日: 2025年07月07日

さつまいものクミンシード炒めのレシピ・作り方

さつまいものクミンシード炒めのレシピ・作り方をご紹介します。さつまいものクミンシード炒めは、スパイスの香りとさつまいもの甘みが絶妙にマッチするシンプルで美味しい一品です。クミンシードは甘い食材と組み合わせると香りがより引き立ち、食欲をそそる風味に!くるみを加えると、香ばしさと食感がプラスされてさらに美味しくなります。また、さつまいものクミンシード炒めは冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにもぴったりですよ。ぜひさつまいものクミンシード炒めを作ってみてください。

完成時間(分): 20分
調理時間(分): 20分
レシピ分量: 4人前
料理のスタイル: エスニック風
料理区分: 副菜

さつまいものクミンシード炒め作りに必要な材料

さつまいも 2本(500g)
くるみ 30g
オリーブ油 大さじ2
クミンシード 小さじ1
適量
粗びき黒こしょう 適量

さつまいものクミンシード炒めの作り方

1.

さつまいもは輪切りにして水にさらし、水気をきる。くるみは粗く刻む。

2.

さつまいもを耐熱の器に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約5分加熱する。

3.

フライパンにオリーブ油を熱し、クミンシードを香りがでるまで炒める。

4.

②とくるみを入れて炒め合わせ、塩、粗びき黒こしょうで調味する。

②とくるみを入れて炒め合わせ、塩、粗びき黒こしょうで調味する。

さつまいものクミンシード炒めのアレンジ

くるみの代わりにアーモンドやカシューナッツを加えてもおいしいですよ。

さつまいものクミンシード炒めの関連商品

マスコット クミンシード(ホール) 30g

さつまいものクミンシード炒め 出典:https://shopping.jreast.co.jp/products/detail/s291/s291-4961117012170-Q3
▲マスコット クミンシード(ホール) 30g
カレー料理には欠かせないスパイスの一つで、鍋に油と本品小さじ1弱程度を入れて火にかけ、パチパチとはじけだしたら、野菜やお肉を加えて炒めてお使いください。また、クッキーやパン・パイに練りこんで香りと食感をお楽しみください。世界最高品質とされるインド産を使用。

商品名:マスコット クミンシード(ホール) 30g×3個
販売価格:1,231 円(税込)
マスコット クミンシード(ホール) 30g×3個購入はこちら

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