更新日: 2025年12月08日
豚コマとほうれん草のオイスター炒めのレシピ・作り方
豚コマ肉とほうれん草をオイスターソースで香ばしく仕上げる中華風炒め物レシピです。にんにくの風味を効かせ、豚肉の旨みとほうれん草の食感を楽しめます。調理時間は約10分、忙しい日のメインおかずにぴったり。ご飯が進む味わいで、簡単なのに本格的な仕上がりです。
| 完成時間(分): | 10分 |
|---|---|
| 調理時間(分): | 10分 |
| レシピ分量: | 2人前 |
| 料理のスタイル: | 中華風 |
| 料理区分: | 主菜(メインおかず) |
豚コマとほうれん草のオイスター炒めに必要な材料
| 豚コマ肉 | 150g |
| ほうれん草 | 1束 |
| にんにく | 1片 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
豚コマとほうれん草のオイスター炒めの作り方
1.
ほうれん草を3cm幅に切る。
2.
にんにくをみじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。
4.
豚コマ肉を加えて炒める。
5.
ほうれん草を加え、オイスターソースと醤油を加えて全体に絡める。
💡コツ・ポイント
ほうれん草はさっと炒めて食感を残す。
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JREメディア編集部