更新日: 2025年10月31日

さつまいものごちそうサラダのレシピ・作り方

「さつまいものごちそうサラダ」の作り方をご紹介します。
「さつまいものごちそうサラダ」はさつまいもの自然な甘さとクリームチーズのまろやかさの中に焼いたウインナーの塩気と旨みが加わり、やみつきになるおいしさです。このサラダは、パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいですし、ワインやビールのおつまみにも合います。ぜひ「さつまいものごちそうサラダ」を作ってみてください。

完成時間(分): 20分
調理時間(分): 20分
レシピ分量: 3人前
料理のスタイル: 和風
料理区分: 副菜

さつまいものごちそうサラダを作るのに必要な材料

さつまいも 2本(350g)
ウインナー 90g
ミックスビーンズ 55g
クリームチーズ 30g
小さじ1
A塩 少々
Aこしょう 少々
Bマヨネーズ 大さじ3
B粒マスタード 大さじ1
パセリのみじん切り 適量

さつまいものごちそうサラダの作り方

1.

さつまいもは輪切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約6分加熱する。熱いうちにつぶし、Aを加えて混ぜ合わせる。

2.

ウインナーは斜め切りにし、フライパンに油を熱して焼き色がつくまで焼く。

3.

①に②、ミックスビーンズ、クリームチーズ、Bを加えて混ぜ合わせる。

4.

器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

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