更新日: 2025年10月31日
さつまいものごちそうサラダのレシピ・作り方
「さつまいものごちそうサラダ」の作り方をご紹介します。
「さつまいものごちそうサラダ」はさつまいもの自然な甘さとクリームチーズのまろやかさの中に焼いたウインナーの塩気と旨みが加わり、やみつきになるおいしさです。このサラダは、パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいですし、ワインやビールのおつまみにも合います。ぜひ「さつまいものごちそうサラダ」を作ってみてください。
| 完成時間(分): | 20分 |
|---|---|
| 調理時間(分): | 20分 |
| レシピ分量: | 3人前 |
| 料理のスタイル: | 和風 |
| 料理区分: | 副菜 |
さつまいものごちそうサラダを作るのに必要な材料
| さつまいも | 2本(350g) |
| ウインナー | 90g |
| ミックスビーンズ | 55g |
| クリームチーズ | 30g |
| 油 | 小さじ1 |
| A塩 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| Bマヨネーズ | 大さじ3 |
| B粒マスタード | 大さじ1 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
さつまいものごちそうサラダの作り方
1.
さつまいもは輪切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約6分加熱する。熱いうちにつぶし、Aを加えて混ぜ合わせる。
2.
ウインナーは斜め切りにし、フライパンに油を熱して焼き色がつくまで焼く。
3.
①に②、ミックスビーンズ、クリームチーズ、Bを加えて混ぜ合わせる。
4.
器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
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