栗の茹で方とむき方の裏技をご紹介！栄養満点なスーパーフード「栗」の成分についても解説します

秋の味覚を代表する「栗」は9月から10月に旬を迎えます。栗を美味しく味わうためには皮をむいたり、焼いたり、茹でるなどをして柔らかく加工をします。この記事ではそんな栗の茹で方と剥き方をご紹介します。ツルッと皮がむける裏技もご紹介！また栗はスーパーフードとも言われるほど栄養満点！栗にふくまれる主な栄養分についてもご紹介します。

柿の栄養素は？栄養効果や美味しさを長持ちさせる保存方法をご紹介

一口噛むごとにジューシーな果汁溢れる食感がたまらない「柿」。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざにもあるように、栄養満点な果物として昔から愛されてきました。柿が登場する昔話も少なくありません。そんな柿にはどのような栄養素が含まれるのでしょうか？今回は、柿に含まれる栄養や美味しく柿の美味しさを長持ちさせる保存方法をご紹介します。柿に含まれる栄養素を知って、もっと美味しく柿を楽しみましょう！

甘酒の効果・効能って？飲む点滴と呼ばれる由来や栄養価、おすすめの飲み方をご紹介します！

甘酒は米麹や酒粕から作られる甘味飲料です。お米や発酵により「飲む点滴」と称されるほど様々な栄養素を含み、古くから日本で親しまれてきました。今回は甘酒を飲むことで期待できる効果・効能について徹底解説！飲み方やタイミングも合わせて覚えれば、さらに美味しく甘酒を楽しめますよ♪

JRE MALLふるさと納税編集部

梨の種類っていくつある？疲労回復にもおすすめな梨の栄養価や種類ごとの特徴をご紹介！

みずみずしく、シャリッとした歯ごたえがおいしい梨は夏から秋にかけて旬をむかえるフルーツです。そんな梨はいくつ種類があるかご存知ですか？日本で栽培されている梨は大きく分けて「和梨」「西洋梨」「中国梨」の3タイプに分けられます。今回は梨の種類とそれぞれの特徴、さらには梨の栄養価についてご紹介します！

フルグラは太るの？ダイエットに使える？気になるカロリーや栄養価とおすすめの食べ方をご紹介

フルグラ（フルーツグラノーラ）は、オーツ麦やライ麦など、さまざまな穀物を焼いたグラノーラに、いちごやぶどうなどフルーツを入れたもの。シリアルなので、牛乳やヨーグルトとともにお気軽に食べられるのが魅力です。糖質オフのものもあり、「フルグラダイエット」も巷で有名なのだとか。そんなフルグラ、「実はカロリーが高く太るのではないか」「必要な栄養素は入っているの？」「どのような食べ方だと太りにくいの？」など疑問に思う方も多いのでは。この記事ではフルグラを食べる際に気を付けることや、栄養価などについて解説します。

JRE MALLふるさと納税編集部

さくらんぼの栄養と健康効果とは？美容と体調管理に役立つ効能も紹介

さくらんぼは、美容と健康の手助けとなる栄養素を豊富に含む果物です。この記事では、ビタミンやアントシアニンなど、さくらんぼに含まれる栄養素と、それらが美容や健康に及ぼす効果を掘り下げて解説します。美しさと健康を求めるなら、国産の新鮮なさくらんぼを適度に取り入れてみるのがおすすめです。

りんご1個のカロリーはどれくらいある？栄養も徹底分析！

9月から11月頃にかけて旬を迎えるりんご。季節のフルーツとして楽しみに待っている方も多いのではないでしょうか。甘みと酸味のバランスがよく、シャキシャキとした食感が美味しいりんごですが、りんご1個のカロリーはどのくらいあるのでしょうか？またジューシーな味わいが特徴のりんごですが、どんな栄養素が含まれているのでしょうか？この記事ではりんごのカロリーとりんごの持つ栄養について徹底的に解説します！

かぼちゃの冷凍保存方法｜栄養たっぷりなかぼちゃを長く味わうコツ！

かぼちゃは甘くてほくほくとした食感の野菜です。食物繊維をはじめとした栄養もたっぷり含まれており、積極的に食事に取り入れたい野菜の一つ。外皮がしっかりしているかぼちゃですが、一度切ってしまうと傷みやすい野菜でもあります。今回は、かぼちゃのおいしさを少しでも長持ちさせるための冷凍保存方法について解説。豊富な栄養をなるべく損なわず味わうコツをご紹介します。