なすと豆苗のベーコンオイルサラダのレシピ・作り方

なすと豆苗、玉ねぎを水にさらしてシャキッと仕上げ、ベーコンの旨みが溶け込んだオリーブオイルであえる副菜サラダです。ベーコンの香ばしさとオイルのコクが野菜にしっかりなじみ、シンプルながら満足感のある一品。豆苗の爽やかな香りと、なすのやわらかな食感が絶妙にマッチします。

JREメディアレシピ編集部

水菜とベーコン、りんごのサラダのレシピ・作り方

シャキシャキの水菜に、香ばしく焼いたベーコンと甘酸っぱいりんご、さらにくるみの食感が加わった、風味豊かな洋風サラダ。マヨネーズベースのドレッシングに酢とオリーブ油を加えることで、まろやかさと爽やかさが絶妙に調和します。10分で作れる手軽さも魅力で、食卓の彩りや副菜としてはもちろん、ワインのお供にもぴったり。季節を問わず楽しめる、バランスの良い一品です。

JREメディアレシピ編集部

壬生菜とベーコンのカレー煮びたしのレシピ・作り方

壬生菜のシャキッとした食感とベーコンの香ばしい旨味を、ほんのりスパイシーなカレー風味にまとめた煮びたしレシピです。だしの風味とみりんのやさしい甘みが全体を包み込み、短時間で作れるのに味わい深い仕上がり。忙しい日の一品や、お弁当のおかずにもぴったりな副菜です。和風なのにどこか洋のエッセンスも感じられ、ごはんはもちろん、パンにもよく合います。

JREメディアレシピ編集部

大黒本しめじとベーコンのガーリックソテーのレシピ・作り方

肉厚で香り豊かな大黒本しめじと、旨味たっぷりのベーコンをにんにくと一緒に香ばしく炒めた、シンプルながら奥深い味わいの副菜レシピです。白ワインの風味が全体を引き締め、食欲をそそる一皿に仕上がります。調理時間はわずか10分と手軽で、忙しい日のもう一品やお酒のおつまみにもぴったり。イタリアンパセリを散らせば、見た目も華やかで食卓がぐっとおしゃれに。素材の持ち味を活かした、飽きのこない一品です。

JREメディアレシピ編集部

れんこんとベーコンの炊き込みご飯のレシピ・作り方

れんこんのシャキシャキ食感とベーコンの旨みが絶妙にマッチした炊き込みご飯のレシピです。ちりめんじゃこやえのき茸を加えることで、風味と栄養バランスがさらにアップ。だしつゆと酒で味付けした和風の味わいは、家族みんなが喜ぶ一品です。炊飯器で簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったり。粗びき黒こしょうをふることで、味にアクセントが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。

JREメディアレシピ編集部

ベーコンと卵のヨーグルトトーストのレシピ・作り方

水切りヨーグルトを使った、さっぱりとした味わいのトーストレシピです。ベーコンの旨みと目玉焼きのまろやかさ、ほうれん草の彩りが絶妙に組み合わさり、朝食や軽食にぴったりの一品に仕上がります。ヨーグルトの酸味がパンにほどよくなじみ、マヨネーズなどを使わずにヘルシーに楽しめるのも魅力。粗びき黒こしょうが味のアクセントとなり、シンプルながら満足感のある主食です。

JREメディアレシピ編集部

ベーコンときのこのチーズリゾットのレシピ・作り方

ベーコンの旨みときのこの香りが絶妙にマッチした、濃厚でコクのあるチーズリゾットのレシピです。ご飯を使って手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったり。バターで炒めた具材に、スープの素と水を加えて煮込むだけの簡単調理。ピザ用チーズがとろけて、まろやかな味わいに仕上がります。仕上げにパセリを散らせば、彩りも良く食欲をそそる一皿に。洋風の主食として、家族みんなで楽しめるレシピです。

JREメディアレシピ編集部

ブロッコリーとベーコンのワンパンペペロンチーノのレシピ・作り方

フライパンひとつで手軽に作れる、ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノレシピです。にんにくと唐辛子の香りが食欲をそそり、ベーコンの旨みとブロッコリーの食感が絶妙にマッチ。パスタを別茹でせず、具材と一緒に煮ることで味がしっかり絡み、洗い物も少なく済むのが嬉しいポイント。忙しい日のランチや、さっと済ませたい夕食にもぴったりな一品です。お好みでチーズやレモンを添えて、さらに風味豊かに仕上げましょう。

JREメディアレシピ編集部

クラブハウスサンドのレシピ・作り方

香ばしくトーストしたパンに、カリカリのベーコン、ジューシーなトマト、シャキッとしたサニーレタス、しっとりとしたサラダチキン、コクのあるチーズを重ねた、食べ応えのあるクラブハウスサンドです。バターと粒マスタードを合わせたスプレッドに、ラズベリージャムの甘酸っぱさをプラスすることで、味に奥行きが生まれます。見た目も華やかで、ランチやおもてなし、アウトドアにもぴったりの一品です。

JREメディアレシピ編集部

ベーコンポテトグラタンのレシピ・作り方

ベーコンの旨みとじゃがいものホクホク感が絶妙にマッチした、ベーコンポテトグラタン。牛乳でじっくり煮ることでまろやかさが際立ち、チーズの香ばしさが食欲をそそります。じゃがいもは水にさらさずに使うことで、自然なとろみが加わり、ソースがほどよくまとまります。オーブン不要で、トースターで手軽に焼き上げられるのも魅力です。

JREメディアレシピ編集部