更新日: 2025年10月31日

水菜とベーコン、りんごのサラダのレシピ・作り方

シャキシャキの水菜に、香ばしく焼いたベーコンと甘酸っぱいりんご、さらにくるみの食感が加わった、風味豊かな洋風サラダ。マヨネーズベースのドレッシングに酢とオリーブ油を加えることで、まろやかさと爽やかさが絶妙に調和します。10分で作れる手軽さも魅力で、食卓の彩りや副菜としてはもちろん、ワインのお供にもぴったり。季節を問わず楽しめる、バランスの良い一品です。

完成時間(分): 10分
調理時間(分): 10分
レシピ分量: 2人前
料理のスタイル: 洋風
料理区分: 副菜

水菜とベーコン、りんごのサラダに必要な材料

水菜 150g
ベーコン 2枚
りんご 1/4個
くるみ 40g

A. ドレッシングの材料

マヨネーズ 大さじ2
大さじ1
オリーブ油 大さじ1
砂糖 小さじ1
少々
粗びき黒こしょう 少々

水菜とベーコン、りんごのサラダの作り方

1.

水菜はざく切りにする。ベーコンは3㎝幅に切ってカリカリに焼く。りんごはいちょう切り、くるみは軽く炒って粗く砕く。

2.

ボウルにAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作っておく。

3.

器に①を盛り、②をかける。

器に①を盛り、②をかける。

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