ガスパチョのレシピ・作り方

ガスパチョのレシピ・作り方をご紹介します。ガスパチョはスペインの定番冷製スープで、暑い季節にぴったりの爽やかな一品です。トマトやパプリカ、きゅうりなどの生野菜を使い、火を使わずに簡単に作れるのが魅力。レモン汁の風味が加わることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。野菜の栄養をそのまま摂れるヘルシーな料理で、前菜や軽食としてもおすすめ。冷蔵庫で冷やしてからいただくと、より一層美味しく楽しめますよ。ぜひガスパチョを作ってみてください。

JRE MALL Mediaレシピ編集部

山椒香るフィッシュアンドチップスのレシピ・作り方

山椒香るフィッシュアンドチップスのレシピ・作り方をご紹介します。フィッシュアンドチップスは、イギリスの伝統的なファストフードで、白身魚のフライとフライドポテトを組み合わせたシンプルで人気のある料理です。外はサクサク、中はふっくらした魚と、ホクホクのポテトが特徴です。タラの切り身に山椒をまぶすことで、山椒の爽やかな香りとピリッとした刺激がタラの淡白な味にアクセントを加えます。揚げたての香ばしさと山椒の香りが相性抜群！海老芋のフライドポテトはじゃがいもよりも外側はカリッと香ばしく内側はねっとりホクホク！ぜひ山椒香るフィッシュアンドチップスを作ってみてください。

JRE MALL Mediaレシピ編集部

味玉にぎりのレシピ・作り方

味玉にぎりのレシピ・作り方をご紹介します。「味玉にぎり」は、味付け卵（味玉）を具材にしたおにぎりのことです。とろっとした黄身とご飯の相性が抜群で、見た目も味も満足感のある一品です。半熟の黄身がとろけるので、断面が映えるおにぎりとしても人気で、お弁当やピクニックにもぴったり！塩昆布の塩気 × 味玉の旨味 × マヨネーズのコクが絶妙にマッチした、ちょっと背徳感のあるごちそうおにぎりになります。味玉はしっかり冷やしてから使うと、握りやすく崩れにくいですよ。ぜひ味玉にぎりを作ってみてください！

JRE MALL Mediaレシピ編集部

ミニトマトのひと口オムレツのレシピ・作り方

ミニトマトのひと口オムレツのレシピ・作り方をご紹介します。ミニトマトの鮮やかな赤とほうれん草の緑が目にも楽しい、彩り豊かなひと口サイズのオムレツです。ウインナーや玉ねぎを炒めて卵液と合わせ、卵焼き器で丁寧に蒸し焼きにすることで、ふんわりジューシーな仕上がりに。お弁当のおかずとしてはもちろん、朝食やブランチにもぴったりの一品です。見た目も華やかで食卓を彩ります。シンプルな材料で手軽に作れるので、忙しい日にもおすすめ。ぜひミニトマトのひと口オムレツを作ってみてください。

JRE MALL Mediaレシピ編集部

「黒豆のおにぎり」のレシピ・作り方

「黒豆のおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。黒豆のほのかな甘みとご飯の相性が抜群で、見た目も黒豆のつややかさが映えてとてもきれいです。黒豆は炒めることで香ばしさと食感がアップします。昆布茶は旨味と塩気を同時に加えられる万能調味料。香ばしい黒豆と昆布の旨味が合わさり、また冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり！ぜひ「黒豆のおにぎり」を作ってみてください。 ※炊飯時間は、調理時間に含まれていません。

JRE MALL Mediaレシピ編集部

【お月見レシピ】うさぎたまごのシーザーサラダのレシピ・作り方

うさぎたまごのシーザーサラダのレシピ・作り方をご紹介します。お月見にぴったり、うさぎが可愛いアクセント♪うさぎの顔を卵で表現することで、子どもも大人も笑顔になるかわいいサラダ♪春らしい色合い（緑・赤・白・ピンク）で、テーブルが華やかになります。イースターやお誕生日、お月見、ピクニックにもぴったり！「まるごと人参のうさぎカレー」と一緒に食卓に並べたら、さらにテーブルが華やかになりそうです。ぜひうさぎたまごのシーザーサラダを作ってみてください。

JRE MALL Mediaレシピ編集部

神奈川県真鶴町のお花見のおすすめスポット「真鶴しだれ桜の宴」

神奈川県真鶴町の「真鶴しだれ桜の宴」は真鶴駅から徒歩圏内で楽しめるおすすめスポット。真鶴駅から徒歩3分ほどにある荒井城址公園内に約20本のしだれ桜が咲き誇り、竹林の緑と桜のピンクのコントラストが幻想的です。公園内なので、小さなお子様とピクニックがてらお花見が楽しめます。また、見頃の時期にはライトアップもされるので、昼とは違った雰囲気を味うことができます。