名産品が当たる！特急「いなほ」「しらゆき」をおトクに予約するなら「えきねっと」！

新潟～酒田・秋田間を走る特急「いなほ」、新潟～上越妙高・新井間を走る特急「しらゆき」。この2つの列車をおトクに予約できる「えきねっと」限定のおトクなきっぷや、沿線の名産品などが当たるキャンペーン情報をご紹介。更に「いなほ」「しらゆき」の車窓から日本海の景色を楽しむポイントや、懐かしのカラーに変身?!の情報も教えます！

もち米の美味しい炊き方とレシピをマスターして、新たなお料理レパートリーを増やしませんか？

お餅の原料であり、赤飯やおこわなどのメニューに使われるもち米。粘りのある食感で、冷めても硬くなりにくく、一般的な白米に比べて、美味しさが長持ちするとも言われます。もち米の炊き方はご存知ですか？「もち米を使ったメニューは普段はあまり作らないし、水加減が分からない…」なんて言うのはもったいない！　もち米の特徴を知って、美味しいもち米の炊き方を身につけ、その美味しさを味わい尽くしましょう！　知ればもち米が炊きたくなる、美味しいもち米の炊き方をご紹介します。

【パスタの茹で方とレシピ】フライパンひとつで美味しいパスタの出来上がり｜さまざまなレシピに使えるワンパンパスタにチャレンジ！

「ワンパンパスタ」という言葉をご存じでしょうか？ワンパンパスタとは、フライパンに麺・水・具材をまとめて入れて茹でるパスタの作り方のこと。コンロをひとつしか使わないので、別の料理と同時に進められ、洗い物も減らせて便利！　ポイントさえ押さえれば簡単なので、ぜひ試してみましょう！フライパンで上手に茹でる方法と、ふるさと納税で頼めるパスタ、その調理器具もご紹介します。

「さよなら新潟駅万代口バスターミナルの日」2024年4月6日（土）に最初で最後の開催！

バスが顔を揃えて横に並ぶ頭端式（とうたんしき）の新潟駅万代口バスターミナルは、駅前広場の再開発に伴い2024年3月30日（土）をもって廃止され、65年の歴史に幕を下ろして順次解体される。全国的にファンが多いこのバスターミナルを使用して、廃止後・解体前の2024年4月6日（土）に、新潟交通とJR東日本がイベントを開催する。 65年の歴史の節目となる「さよなら新潟駅万代口バスターミナルの日」を解説する。